外国人作为企业法定代表人时，送达程序主要遵循以下原则和步骤：

1. 送达对象与地址确认：

   • 当外国人为企业法定代表人时，送达程序首先需确认该外国人的有效送达地址。这通常包括其在中国的居住地址、工作地址或其指定的其他接收地址。若外国人在中国无固定住所，则可能需要通过其在中国设立的代表机构、分支机构或通过外交途径进行送达。
   • 企业应在其注册文件或相关公告中明确法定代表人的送达地址，以便在需要时进行法律文书的送达。

2. 送达方式选择：

   • 直接送达：若能直接联系到法定代表人，且其同意接收，可直接将法律文书送达至其手中。
   • 邮寄送达：通过EMS等可靠邮寄方式，将法律文书邮寄至法定代表人指定的地址。邮寄时需注意保留邮寄凭证，以证明送达行为的发生。
   • 公告送达：在无法通过直接送达或邮寄送达方式联系到法定代表人时，可通过在报纸、网络等公开媒体上发布公告的方式进行送达。但公告送达需满足一定条件，如已穷尽其他送达方式仍无法送达等。
   • 外交途径送达：对于在外国居住且无中国代表机构的外国法定代表人，可通过外交途径进行送达。这通常涉及将法律文书通过中国外交部转交至该外国驻华使领馆，再由使领馆转交至法定代表人。

3. 送达证明与记录：

   • 无论采用何种送达方式，均需确保有充分的送达证明。如直接送达的签收单、邮寄送达的邮寄凭证及回执、公告送达的报纸剪报或网络截图、外交途径送达的外交部转交证明等。
   • 企业应妥善保存送达证明，以备在需要时证明送达行为的发生及送达内容的准确性。

4. 特殊情况处理：

   • 若法定代表人拒绝接收法律文书，送达人员应详细记录拒绝接收的情况，并可考虑采用留置送达（在法定代表人住所或工作场所留置法律文书并拍照或录像证明）或公告送达等方式进行送达。
   • 若法定代表人下落不明或无法联系，且企业无法提供其有效送达地址，企业应及时向法院申请宣告法定代表人为失踪人或采取其他法律措施，以确保法律程序的顺利进行。

法律建议：

• 企业应定期更新法定代表人的联系方式及送达地址，确保在需要时能及时联系到法定代表人并进行法律文书的送达。
• 在与外国法定代表人签订合同时，可明确约定送达条款，包括送达方式、送达地址、送达证明等，以减少后续送达过程中的纠纷。
• 若遇到送达困难或争议，建议及时咨询专业律师，以确保送达程序的合法性和有效性。

在处理涉及外国法定代表人的送达程序时，务必遵循相关法律法规及国际惯例，确保送达程序的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。