针对您提出的外省犯的醉驾人已回老家如何处理的问题，这确实是一个涉及跨地区法律执行和流程的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、醉驾行为的法律性质
首先，需要明确的是，醉驾行为无论在哪里发生，都是违反《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的违法行为。一旦被查获，将面临刑事处罚，包括但不限于拘役、罚金等。
二、跨地区醉驾的处理流程
外省查处与立案：
- 当醉驾行为在外省被查获时，当地公安机关会依法进行立案调查，包括血液酒精含量检测、询问笔录等。
- 如果检测结果达到醉驾标准（通常为血液中酒精含量80mg/100ml以上），当地公安机关会依法对醉驾者采取刑事强制措施，如拘留等。
案件移送与管辖：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》和相关司法解释，刑事案件一般由犯罪行为发生地的公安机关管辖。
- 如果醉驾者已回老家，且案件需要进一步处理（如起诉、审判等），外省公安机关可能会将案件移送至醉驾者户籍所在地或经常居住地的公安机关或检察机关。
- 移送过程通常包括案件材料的整理、移送函的出具等。
老家所在地的处理：
- 一旦案件移送至老家所在地，当地公安机关或检察机关会依法进行审查起诉。
- 审查起诉过程中，可能会要求醉驾者到案接受讯问、提供证据等。
- 如果案件事实清楚、证据充分，当地检察机关会依法向人民法院提起公诉。
审判与执行：
- 人民法院会依法对案件进行审理，并根据醉驾者的犯罪情节、悔罪表现等因素作出判决。
- 判决生效后，醉驾者需要按照判决内容履行义务，如缴纳罚金、接受拘役等。
- 如果醉驾者未履行判决义务，人民法院可能会依法采取强制执行措施。
三、建议与注意事项
积极配合调查：
- 无论醉驾行为在哪里发生，醉驾者都应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实、提供证据等。
及时了解案件进展：
- 醉驾者可以通过联系外省或老家所在地的公安机关、检察机关或法院，及时了解案件的进展情况。
遵守法律判决：
- 一旦判决生效，醉驾者应严格遵守判决内容，履行相关义务。
寻求法律帮助：
- 如果醉驾者对案件处理有疑问或需要法律帮助，可以咨询专业律师或法律援助机构。
四、使用交管12123小程序辅助处理
虽然交管12123小程序主要用于交通违法查询、驾驶证备案等服务，但在处理醉驾案件过程中，您也可以通过该小程序查询自己的驾驶证状态、违法记录等信息，以便更好地了解案件情况。不过，具体的案件处理流程仍需遵循上述法律程序。
综上所述，外省犯的醉驾人已回老家后，案件的处理将遵循跨地区法律执行和流程。醉驾者应积极配合调查、及时了解案件进展、遵守法律判决，并在需要时寻求法律帮助。