车辆行驶过程中，小车故意往电动车身上扔纸屑的行为是违法的。以下从不同角度对此行为进行法律分析：
一、从道路交通安全角度分析
干扰正常行驶：在车辆行驶过程中，故意往其他车辆（如电动车）上扔纸屑，很可能干扰电动车驾驶员的正常行驶，造成其分心或紧急避让，从而引发交通事故。这种行为违反了道路交通安全的基本原则，即确保道路安全、有序、畅通。
违反交通法规：虽然具体的交通法规可能并未直接提及“往其他车辆上扔纸屑”这一行为，但根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶员在行驶过程中应当遵守交通规则，保持安全车速，确保行车安全。故意往其他车辆上扔纸屑显然不符合这一要求，可能被视为妨碍安全驾驶的行为。
二、从侵权责任角度分析
侵犯财产权：如果扔出的纸屑对电动车造成了损害（如划伤车身、堵塞排气管等），则小车驾驶员的行为可能构成对电动车驾驶员财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
侵犯人身权：如果扔出的纸屑导致电动车驾驶员或乘客受伤，则小车驾驶员的行为还可能构成对他人人身权的侵犯。在这种情况下，受害者有权要求侵权者承担医疗费、误工费等赔偿责任。
三、从治安管理角度分析
扰乱公共秩序：故意往其他车辆上扔纸屑的行为，如果发生在公共道路上，且情节严重（如多次发生、造成交通拥堵或事故等），则可能构成扰乱公共秩序的行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，扰乱公共秩序的行为可能受到警告、罚款或拘留等处罚。
寻衅滋事：如果小车驾驶员的行为具有挑衅性、恶意性，且情节恶劣（如针对特定车辆或驾驶员进行多次扔纸屑行为），则可能构成寻衅滋事的行为。寻衅滋事行为同样可能受到治安管理处罚法的制裁。
法律建议
收集证据：如果遇到类似情况，电动车驾驶员应尽可能收集证据（如行车记录仪视频、目击者证言等），以便在后续维权过程中提供有力支持。
报警处理：如果扔纸屑的行为造成了损害或扰乱了公共秩序，电动车驾驶员应及时报警，由交警或公安机关依法处理。
寻求法律援助：如果因扔纸屑的行为导致了财产损失或人身伤害，电动车驾驶员可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，车辆行驶过程中小车故意往电动车身上扔纸屑的行为是违法的，可能涉及道路交通安全、侵权责任和治安管理等多个法律领域。因此，建议驾驶员在行驶过程中遵守交通规则，尊重他人权益，共同维护道路交通安全和秩序。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。