骑电动车撞到老人后，若用手机拍到人脸，是有可能通过该照片找到相关责任人的，但具体能否找到还需视情况而定。以下从不同角度为你详细分析：

照片质量与清晰度

• 高清且特征明显：如果拍摄的照片非常清晰，能够明确显示出老人的面部特征、衣着打扮等关键信息，那么警方或相关调查人员就可以通过这些特征进行比对和排查。例如，通过调取周边的监控视频、询问目击者，或者利用人脸识别技术等手段，来进一步锁定老人的身份。
• 模糊或特征不明显：如果照片质量较差，面部模糊，或者老人的特征不明显，那么找到老人的难度就会大大增加。在这种情况下，可能需要结合其他证据，如事故现场的痕迹、目击者的证言等，来进行综合判断。

调查手段与资源

• 警方调查：一旦发生交通事故，警方会介入调查。他们拥有专业的调查手段和资源，包括调取监控视频、询问目击者、进行技术鉴定等。如果照片质量较好，警方可以通过这些手段来找到老人。
• 社会资源：除了警方之外，还可以利用社会资源来寻找老人。例如，通过社交媒体发布寻人启事，或者联系当地的社区、居委会等组织，看是否有人认识该老人。

法律程序与证据要求

• 证据的合法性：在寻找老人的过程中，必须确保所使用的证据是合法的。例如，拍摄的照片不能侵犯他人的隐私权或肖像权。如果照片是通过非法手段获取的，那么它可能不能作为有效的证据使用。
• 证据的充分性：除了照片之外，还需要其他证据来支持你的主张。例如，事故现场的痕迹、目击者的证言、医疗记录等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，从而提高找到老人的可能性。

实际操作中的建议

• 立即报警：一旦发生交通事故，应立即报警并等待警方到来。警方会介入调查并收集相关证据，包括拍摄的照片。
• 保护现场：在等待警方到来的过程中，应保护好事故现场，不要随意移动车辆或物品。这有助于警方更准确地了解事故情况。
• 配合调查：在警方调查过程中，应积极配合并提供所需的信息和证据。这有助于警方更快地找到老人并处理事故。

可能的法律后果

• 如果找到老人并确定责任：一旦找到老人并确定你在事故中的责任，你可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费用、护理费用、误工费用等。如果事故造成严重后果，你还可能面临刑事责任的追究。
• 如果无法找到老人：如果无法找到老人，这可能会给事故的处理带来一定的困难。在这种情况下，你可能需要依靠其他证据来支持你的主张，并可能需要承担更大的举证责任。