结论：伤者索要3万元是否过多，无法直接判断，需结合具体损失情况、责任比例及当地经济水平综合考量。

一、法律责任分析

根据《民法典》侵权责任编，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。本案中，结婚放炮炸伤过路人眼睛，若放炮者未尽到安全注意义务（如未在安全区域燃放、未设置警示标志等），则需对伤者的损害承担赔偿责任。

二、赔偿范围及计算

赔偿范围通常包括：

1. 医疗费：根据实际发生的票据计算，包括治疗费、药品费、手术费等。
2. 误工费：根据伤者的实际收入及误工时间计算。公式为：误工费 = 日工资 × 误工天数。
   • 例如，若伤者日工资为200元，误工30天，则误工费为6000元。
3. 护理费：若伤者需要护理，根据护理人员的收入或当地护工标准计算。
4. 交通费：根据实际发生的票据计算。
5. 营养费：根据医嘱或鉴定意见确定的标准计算。
6. 残疾赔偿金（若构成伤残）：根据伤残等级及当地上一年度城镇居民人均可支配收入计算。公式为：残疾赔偿金 = 当地上一年度城镇居民人均可支配收入 × 伤残系数 × 赔偿年限。
   • 例如，若当地上一年度城镇居民人均可支配收入为5万元，伤残等级为十级（伤残系数为0.1），赔偿年限为20年，则残疾赔偿金为10万元。但本案中伤者仅为轻伤，可能不涉及残疾赔偿金。
7. 精神损害抚慰金：根据伤者的精神损害程度及当地经济水平酌情确定。

三、3万元是否过多的判断

1. 若伤者实际损失接近或超过3万元：则索要3万元合理。例如，医疗费2万元、误工费5000元、护理费2000元、交通费1000元、营养费2000元，合计已达3万元。
2. 若伤者实际损失远低于3万元：则索要3万元可能过多。例如，医疗费仅5000元，其他费用合计不足5000元，则索要3万元缺乏依据。
3. 责任比例的影响：若放炮者仅承担部分责任（如伤者自身存在过错），则赔偿金额需按责任比例折算。例如，若放炮者承担70%责任，伤者实际损失为2万元，则赔偿金额为1.4万元。

四、建议

1. 协商解决：双方可协商确定赔偿金额，避免诉讼成本。
2. 诉讼解决：若协商不成，伤者可向法院起诉，由法院根据证据及法律规定判决赔偿金额。
3. 证据收集：放炮者应收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以证明自身无过错或过错较小。

如有具体损失清单或证据材料，可进一步分析赔偿金额的合理性。