收到包含视频或照片的敲诈短信时，确实会让人感到惊慌和不安，但请务必保持冷静，并按照以下步骤来处理：

一、保持冷静，初步分析

首先，不要被恐惧所控制。敲诈者往往利用人们的恐惧心理来达到目的。仔细阅读短信内容，确认其真实性和意图。有时候，这可能只是恶作剧或误会，但更多时候，它可能是不法分子试图敲诈勒索的手段。

二、全面收集并保留证据

1. 保留原件：不要删除或破坏短信及其附件（如照片、视频）。这些可能是后续报警和维权的重要证据。
2. 详细记录：对短信内容进行截图或拍照，保存电子副本。同时，记录下短信的发送时间、发送号码等可能提供线索的信息。
3. 分析内容：注意照片或视频的来源、内容是否真实，以及是否经过修改。有时候，不法分子会使用PS技术或AI技术合成虚假内容来敲诈勒索。

三、立即报警处理

1. 报警义务：敲诈勒索是违法行为，根据相关法律法规，敲诈者可能面临刑事处罚。因此，你有义务向警方报案。
2. 报案方式：可以前往当地派出所或直接拨打110报警电话。在报案时，详细说明情况并提交所有收集到的证据。
3. 配合警方：积极协助警方的调查工作，如提供可能的线索、人员信息等。这有助于警方尽快破案，保护你的合法权益。

四、寻求法律支持

如果案件复杂或涉及重大利益，建议咨询专业律师。律师可以为你提供法律建议和指导，帮助你维护合法权益。在必要时，律师还可以代表你与相关部门沟通或参与诉讼程序。

五、加强个人信息保护

1. 检查隐私设置：审查并调整手机、电脑等设备上的软件和社交媒体账号的隐私设置，避免信息过度公开。
2. 谨慎分享：在日常生活中，注意保护个人隐私，不随意在不可信的网站或平台上填写个人敏感信息。
3. 提升安全措施：更改密码、启用双重认证等，以增强网络安全防护。这有助于防止个人信息被盗取或滥用。

六、心理调适与情绪支持

收到敲诈短信可能会带来心理压力。如有需要，可以寻求心理咨询师的帮助来调适情绪，保持心理健康。记住，面对敲诈行为，保持冷静和理智是关键。

总之，收到包含视频或照片的敲诈短信时，请务必保持冷静、全面收集证据、立即报警处理、寻求法律支持、加强个人信息保护，并在必要时进行心理调适。这些步骤将有助于你有效地应对敲诈行为，保护自己的合法权益和隐私安全。