针对您提出的“对方撞了我的车不赔偿保险以外的钱怎么和他沟通”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、初步沟通与说明责任
友好沟通：
- 首先，尝试与对方车主进行友好、理性的沟通。
- 明确指出对方在事故中应承担的责任，并说明保险赔偿范围外的费用也应由其承担。
留存沟通记录：
- 在沟通过程中，尽量通过文字（如短信、微信）或录音的方式留存沟通记录，以备后续需要。
二、收集证据以支持诉求
事故责任认定书：
- 如果事故已经报警，确保从交警部门获取事故责任认定书，明确双方的责任比例。
损失证明：
- 收集与事故相关的所有损失证明，如车辆维修发票、定损单、医疗费用清单（如果有人员受伤）、误工证明等。
- 这些证据将用于证明您的实际损失和对方应承担的赔偿责任。
三、寻求调解或法律途径
申请调解：
- 如果沟通无果，您可以向当地的交通事故调解委员会申请调解。
- 调解委员会将组织双方进行协商，争取达成赔偿协议。
提起民事诉讼：
- 如果调解不成，您可以考虑向事故发生地或对方住所地的法院提起民事诉讼。
- 在起诉前，确保准备好所有相关证据，并撰写好起诉状。
- 法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
四、执行判决与强制执行
履行判决：
- 如果法院判决对方承担赔偿责任，对方应在规定期限内履行判决。
申请强制执行：
- 如果对方不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将通过查询、冻结、划拨对方财产等方式，确保您获得应有的赔偿。
五、注意事项与细节处理
确保证据有效性与完整性：
- 在收集证据时，确保证据的真实性和完整性。
- 如有必要，可以请专业人士（如律师或鉴定机构）协助收集和鉴定证据。
了解强制执行流程：
- 在申请强制执行前，了解法院的执行流程和可能遇到的问题。
- 准备好相关材料，如执行申请书、法院判决书等。
保持冷静与理性：
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的冲突。
- 依靠法律和程序来维护自己的合法权益。
综上所述，当对方撞了您的车不赔偿保险以外的钱时，您可以通过初步沟通与说明责任、收集证据以支持诉求、寻求调解或法律途径以及执行判决与强制执行等步骤来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。