别人在你们不知情的情况下签了你们的名字并按了手印，该行为可能涉及伪造证件或诈骗等犯罪行为，具体取决于行为的实施场景和造成的后果。以下从不同角度进行分析：
伪造证件或文件：
- 如果这种行为涉及伪造、变造国家机关公文、证件、印章，或者伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能构成伪造国家机关公文、证件、印章罪或伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪。这些罪名通常要求行为人具有故意伪造或变造的行为，并且该行为达到了足以使一般人相信是真实的程度。
- 例如，如果有人伪造了你们的签名和手印来制作一份虚假的合同或文件，并且这份文件被用于非法目的，如骗取贷款、逃避债务等，那么这种行为就可能构成上述犯罪。
诈骗：
- 如果这种行为是为了骗取他人的财物或信任，那么根据《中华人民共和国刑法》的规定，可能构成诈骗罪。诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物。
- 例如，如果有人伪造了你们的签名和手印来签署一份借款合同，并以此骗取了借款人的钱财，那么这种行为就可能构成诈骗罪。
其他相关犯罪：
- 除了上述两种犯罪外，这种行为还可能涉及其他相关犯罪，如侵犯公民个人信息罪（如果伪造行为涉及非法获取或使用他人个人信息）、合同诈骗罪（如果伪造行为发生在合同签订过程中）等。
- 这些罪名的构成通常要求行为人具有特定的故意和目的，并且该行为达到了法律规定的犯罪程度。
法律建议：
- 如果你们发现有人伪造了你们的签名和手印，首先应该收集相关证据，如伪造的文件、合同、手印样本等。
- 接着，你们可以向公安机关报案，说明情况并提供证据。公安机关将会进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 如果该行为已经造成了你们的损失或影响了你们的权益，你们还可以考虑通过民事诉讼的方式要求赔偿损失或恢复名誉。
可能的法律后果：
- 如果行为人被认定构成犯罪，那么他们将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
- 同时，如果该行为给你们造成了损失，你们还有权要求行为人承担民事赔偿责任。
因此，如果你们发现有人伪造了你们的签名和手印，应该及时采取措施保护自己的权益，并向专业律师（比如我）咨询以获取更具体的法律建议。