盗窃罪的定罪金额一般按照被盗财物的市场价格来计算，而非进价。以下是详细解释：

一、市场价格法的应用

1. 市场价格的定义：市场价格通常指被盗财物在当地同类物品中的一般交易价格，它能够较为客观地反映被盗财物的实际价值。例如，一部新手机的市场价格就是其在市场上正常销售的价格，而非进货价或成本价。

2. 市场价格法的适用：在大多数情况下，法院会依据被盗财物的市场价格来计算盗窃数额。这是因为市场价格更能体现财物在市场上的实际价值，从而更准确地衡量犯罪行为的社会危害性。

二、其他定价方法的补充

1. 鉴定估价法：对于没有有效价格证明或者价格难以确定的财物，如文物、艺术品等，法院会委托指定的估价机构进行鉴定和估价。估价机构会根据财物的品质、年代、稀有性、市场需求等因素进行综合评估，并出具估价证明。

2. 折旧计算法：针对一些使用过一段时间的物品，如手机、电脑等，法院可能会根据其使用年限、磨损程度等进行折旧计算，以确定其实际价值。这种方法考虑了物品的使用状况，使得定价更加合理。

3. 销赃数额认定法（作为补充）：在某些特殊情况下，如果无法直接确定被盗财物的实际价值，但能够查明销赃数额的，法院也可以将销赃数额作为盗窃数额的参考。但需要注意的是，销赃数额往往低于财物的实际价值，因此只能作为补充手段。

三、特殊情况的考虑

1. 多次盗窃、入户盗窃等情形：对于多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，法律并不考虑盗窃财物的价值数额。只要实施了这些行为，就构成盗窃罪。这是因为这些行为本身就具有较大的社会危害性，需要依法予以惩处。

2. 地区差异：不同地区可能会根据当地经济发展水平等因素对盗窃罪的量刑标准略有调整。但无论如何调整，都基本围绕被盗物品的价值展开。因此，在具体案件中，还需要结合当地的相关规定进行判断。

四、法律建议

1. 保留证据：在遭遇盗窃后，应尽快报警并保留好相关证据，如购物发票、鉴定报告等。这些证据将有助于确定被盗财物的实际价值，从而为后续的定罪量刑提供依据。

2. 咨询专业律师：如果您或您的亲友涉及盗窃罪案件，建议及时咨询专业律师。律师将根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您维护合法权益。

总结来看，盗窃罪的定罪金额一般按照被盗财物的市场价格来计算。在具体案件中，还需要结合被盗财物的种类、数量、价值以及犯罪嫌疑人的主观恶性、作案手段等因素来定罪量刑。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。