当您遇到卖家所说的“买鱼货不对版”的情况时，即您购买的商品与卖家描述或承诺的不符，您有权要求卖家进行相应的赔偿。以下是一些详细的步骤和建议，帮助您有效维护自己的合法权益：

一、明确赔偿权益

首先，您需要明确自己作为消费者的赔偿权益。根据相关法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》，当卖家提供的商品与描述不符时，您有权要求卖家退货、换货、退款或给予合理赔偿。

二、保留相关证据

在要求赔偿之前，务必保留好所有相关证据，这是维权的关键。证据包括但不限于：

• 商品本身证据：如商品的照片、视频，以及商品的原样、包装、标签、说明书等附件。
• 交易相关证据：如订单截图、支付凭证、与卖家的聊天记录等，这些能证明您与卖家之间的交易关系和商品描述。

三、与卖家协商解决

1. 主动沟通：及时联系卖家，说明商品与描述不符的情况，并提供上述证据，要求卖家给出解决方案，如退款、换货或补偿。
2. 保持冷静：在沟通过程中，保持理性，避免情绪化表达，以便更有效地解决问题。

四、向平台投诉

如果与卖家协商无果，您可以向交易平台（如淘宝、京东等）投诉。具体步骤如下：

1. 提交投诉：进入平台的投诉举报页面，填写相关信息，如订单号、商品问题描述等，并上传之前保留的证据。
2. 等待处理：平台会对您的投诉进行审核调查，并在一定时间内给出处理结果。期间，您需要保持耐心，并关注投诉进展。

五、申请消费者协会帮助

如果对平台处理结果不满意，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会提供法律支持和协助，帮助您进一步维护自己的权益。

六、法律途径维权

如果以上途径均无法解决问题，且涉及金额较大或情况复杂，您可以考虑通过法律途径维权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，如果卖家存在欺诈行为，您有权要求卖家按商品价款或服务费用的三倍进行赔偿，不足五百元的则为五百元。此外，赔偿还应包括您因商品问题而遭受的其他直接损失，如运输费用、误工费等。

七、注意事项

• 持续保留证据：在整个维权过程中，都要妥善保管好所有相关证据。
• 保持沟通记录：与卖家或平台沟通时，尽量留下书面记录，以备不时之需。
• 了解法律法规：熟悉相关法律法规，确保自己的诉求合法合理。

综上所述，当您遇到“买鱼货不对版”的情况时，不要慌张，按照上述步骤逐一操作，从保留证据到与卖家协商，再到向平台投诉乃至寻求法律帮助，每一步都至关重要。希望这些建议能帮助您有效维护自己的合法权益。