可以起诉。当您遇到要不到钱的情况时，通过法律途径起诉是维护自身权益的一种有效方式。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、起诉的法律依据

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公民、法人或其他组织认为自己的民事权益受到侵害时，有权向人民法院提起诉讼。在民间借贷纠纷中，如果您作为出借人已经履行了出借义务，但借款人未按约定时间或金额还款，您就有权通过法律途径来追讨欠款。

二、起诉前的准备

1. 收集证据：在起诉前，您需要收集并整理好与借款相关的所有证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明借款事实的存在以及借款人的违约行为。
2. 确定被告信息：您需要明确被告的姓名、性别、年龄、住址等基本信息，以便在起诉时能够准确指向被告。
3. 撰写起诉状：起诉状是起诉的重要文件，您需要在其中详细陈述借款事实、被告的违约行为以及您的诉讼请求。如果您不熟悉法律文书的撰写，可以寻求专业律师的帮助。

三、起诉的流程

1. 提交起诉状：将撰写好的起诉状以及相关证据提交给有管辖权的人民法院。
2. 法院受理：法院在收到起诉状后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，法院会向被告送达起诉状副本，并要求被告在规定时间内提出答辩意见。
3. 开庭审理：在法院确定的开庭日期，双方当事人需要到庭参加庭审。在庭审过程中，您可以陈述借款事实、提供证据并发表辩论意见。
4. 判决与执行：庭审结束后，法院会根据双方当事人的陈述和证据作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，但被告仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。

四、起诉的注意事项

1. 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷纠纷的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
2. 诉讼成本：起诉需要支付一定的诉讼费用，包括案件受理费、申请费等。此外，如果聘请律师代理诉讼，还需要支付律师费。因此，在决定起诉前，您需要权衡诉讼成本与可能获得的收益。
3. 执行难度：即使您获得了胜诉判决，但如果被告没有可供执行的财产或拒不履行判决义务，执行过程可能会面临一定的困难。因此，在起诉前，您需要对被告的财产状况进行一定的了解。

五、其他解决方式

除了起诉外，您还可以考虑通过调解、仲裁等方式来解决民间借贷纠纷。这些方式通常更加灵活、高效，且成本相对较低。但需要注意的是，调解和仲裁的结果通常不具有强制执行力，如果对方不履行调解或仲裁协议，您可能仍然需要通过起诉来维护自己的权益。

总结与建议：当您遇到要不到钱的情况时，起诉是一种有效的法律途径。但在决定起诉前，您需要充分了解相关法律规定和诉讼流程，并权衡诉讼成本与可能获得的收益。如果您对法律程序不熟悉或担心执行难度，可以寻求专业律师的帮助。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。