当您购买到假货槟榔并希望依据“退一赔三”的原则进行处理时，可以按照以下步骤来操作：
一、确认商品真伪
首先，您需要确认所购买的槟榔确实为假货。这通常可以通过观察包装、标签、口感等方面进行初步判断，但为了更准确地确定商品真伪，建议您联系技术质量监督部门或相关权威机构进行鉴定。
二、与卖家协商
在确认商品为假货后，您可以先尝试与卖家进行协商。向卖家说明情况，并提出您的诉求，即要求退货并获得商品价值三倍的赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，避免情绪化的表达。
三、寻求消费者协会帮助
如果与卖家的协商没有达成一致，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会可以提供调解服务，帮助您与卖家进行沟通，并尝试达成和解。但需要注意的是，消费者协会并没有强制执行力，如果调解无果，您可能需要考虑其他途径。
四、向工商部门举报
如果消费者协会的调解未能解决问题，您可以向当地的工商部门举报卖家的违法行为。工商部门有权对销售假冒伪劣产品的商家进行行政处罚，但同样地，这并不保证您能直接获得相应的赔偿。
五、考虑法律途径
如果以上途径均未能解决问题，或者您希望更直接地维护自己的权益，那么您可以考虑通过法律途径来解决。您可以向人民法院提起诉讼，要求卖家退货并赔偿商品价值的三倍。在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的诉求，如购买凭证、商品鉴定报告等。
六、注意事项
综上所述，当您购买到假货槟榔并希望依据“退一赔三”的原则进行处理时，可以通过与卖家协商、寻求消费者协会帮助、向工商部门举报以及考虑法律途径等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。