关于留置商人是否知道纪委在办理解除留置手续的问题，这主要涉及到纪检监察机关在办理留置案件时的程序规定和保密要求。

首先，我们需要明确的是，纪检监察机关在办理留置案件时，会严格遵守相关法律法规和程序规定，确保案件的合法性和公正性。在留置期间，纪检监察机关会对被留置人员进行调查和审查，以收集相关证据和材料。

对于解除留置手续，纪检监察机关会根据调查结果和证据情况，依法作出是否解除留置的决定。在这个过程中，纪检监察机关通常不会主动向被留置的商人透露正在办理解除留置手续的具体信息，因为这涉及到案件的保密性和调查的连续性。

然而，如果纪检监察机关决定解除留置，他们会按照规定的程序，向被留置人员宣布解除留置的决定，并告知其相关的权利和义务。此时，被留置的商人才会正式得知自己已被解除留置。

此外，值得注意的是，纪检监察机关在办理留置案件时，会充分保障被留置人员的合法权益，包括其知情权、申诉权等。如果被留置人员对解除留置的决定有异议，他们可以依法提出申诉或复议。

总的来说，留置商人在纪检监察机关办理解除留置手续的过程中，通常不会提前得知具体信息，但会在决定解除留置时得到正式通知。这是为了确保案件的保密性和调查的连续性，同时也是为了保障被留置人员的合法权益。