针对您提出的“故意伤害致人昏迷不醒的怎么定罪量刑”这一问题，我将从法律角度为您进行详细解答。
首先，我们需要明确的是，故意伤害致人昏迷不醒，这一行为在法律上通常被视为造成了重伤的后果。根据我国《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，将面临严厉的刑事处罚。
一、定罪方面：
故意伤害罪：这是针对此类行为的主要罪名。当行为人故意实施伤害行为，导致他人身体受到严重损伤，如昏迷不醒，即构成故意伤害罪。
伤情鉴定：在定罪过程中，伤情鉴定是关键环节。公安机关会介入调查，并委托专业机构对受害者的伤情进行鉴定。若鉴定结果为重伤，则行为人将面临故意伤害罪的指控。
二、量刑方面：
基本刑期：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。这是针对此类行为的基本刑期。
量刑因素：在实际量刑过程中，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于犯罪情节的严重性、犯罪动机、造成的后果、被告人的悔过表现等。例如，如果犯罪情节特别恶劣，或者被告人毫无悔过之意，法院可能会在基本刑期的基础上加重处罚。
民事赔偿与和解：在民事方面，加害方需要对受害者的医疗费、误工费、护理费等各项损失进行赔偿。如果双方能够就赔偿等问题达成和解，这在一定程度上可以作为从轻量刑的情节考虑。但需要注意的是，民事赔偿并不能完全替代刑事处罚，它只是量刑时的一个参考因素。
特殊情形：如果故意伤害行为导致他人死亡，或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，那么刑罚将会更为严苛。根据法律规定，这种情况下被告人可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的处罚。
三、建议与注意事项：
及时送医：在发生此类事件后，首先应确保受害者得到及时有效的医疗救治，以最大程度保障其生命安全。
配合调查：当事人应积极配合公安机关的调查取证工作，如实陈述事情经过，以便警方能够准确查明事实真相。
法律咨询：如果您或您身边的人涉及此类法律问题，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。
综上所述，故意伤害致人昏迷不醒的行为在法律上通常被视为造成了重伤的后果，将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。但具体量刑还需根据犯罪情节、动因、后果以及被告人的悔过表现等多种因素进行综合考虑。希望以上解答能够对您有所帮助。