针对您提出的“保全解冻了，开保单保函的房子可以自己处理了吗”这一问题，我需要结合相关法律知识和实践案例来为您详细解答。

首先，我们要明确的是，保全解冻意味着原本因诉讼或执行程序而被查封、冻结的财产（在此情况下为房产）已经恢复了其正常的流转状态。然而，这并不意味着您可以随意处置该房产，因为房产的处置可能还受到其他法律约束，比如是否涉及抵押、是否有其他债权人的权益等。

关于房产的自行处理：

1. 如果房产仅因保全而被查封，且保全已经解冻：

   • 在没有其他法律障碍（如抵押、其他债权人的优先受偿权等）的情况下，您理论上可以自行处理该房产，包括出售、出租等。
   • 但需要注意的是，自行处理房产时，应确保交易合法合规，避免损害其他潜在债权人的利益。

2. 如果房产涉及抵押或其他债权人的权益：

   • 在这种情况下，即使保全已经解冻，您也不能随意自行处理房产。因为抵押权人或其他债权人可能对该房产享有优先受偿权。
   • 您需要与抵押权人或其他债权人协商，达成一致后，按照法定程序进行房产的处置。

结合实践案例：

• 在某些案例中，如“在法院监督下，被执行人自己卖房还债也可以”这一案例，被执行人在法院的监督下，可以自行变卖房产以偿还债务。但这需要法院的同意和监督，以确保交易的合法性和公平性。
• 另一个案例“法官有案说 | 无需申请执行!债权人可自行对不动产行使撤销权”中，虽然涉及的是不动产交易行为的撤销，但说明了在特定情况下，债权人可以持生效判决书自行到不动产登记部门办理变更登记，而无需法院强制执行。这同样体现了在法律框架内，当事人可以依法自行处理相关财产。

建议：

• 在您打算自行处理开保单保函的房子之前，建议您先咨询专业的法律人士或律师，了解该房产是否存在其他法律障碍或权益限制。
• 如果房产涉及抵押或其他债权人的权益，您应与相关方协商，达成一致后，按照法定程序进行房产的处置。
• 在处理房产过程中，务必确保交易的合法性和合规性，避免引发不必要的法律纠纷。

综上所述，保全解冻后，您能否自行处理开保单保函的房子取决于该房产是否存在其他法律障碍或权益限制。在确保合法合规的前提下，您可以考虑自行处理房产，但建议在此之前咨询专业法律人士的意见。