没收违法所得和罚款是可以并处的，这在我国许多法律法规中都有明确的规定。

首先，从法律依据上来看，像一些经济犯罪类的法律，就明确规定了对于违法经营等行为，相关部门既可以没收违法者通过违法活动所获得的全部或部分利益，即没收违法所得，同时还能对违法主体处以罚款。这种并处的方式，是法律对违法行为的一种全面打击手段。

其次，从目的上来说，没收违法所得主要是为了剥夺违法者因违法行为所获取的非法利益，确保他们不能因违法而获利。而罚款则是对违法行为的一种经济制裁，起到惩戒作用，促使违法者今后遵守法律。两者并处，能够更全面地打击违法行为，增强法律的威慑力。

再来看具体情形，比如在商业活动中，如果企业通过不正当手段获取了高额利润，相关部门在查处时，就会一方面没收其违法所得，让其无法继续保有非法获利；另一方面，根据情节轻重处以罚款，以警示其他市场主体，维护正常的市场秩序和法律尊严。

所以，没收违法所得和罚款并不是要一起“交”，而是在法律查处过程中，根据违法行为的性质和情节，可能会同时采取这两种处罚措施。这样的并处方式，能从经济层面有效遏制违法活动的发生和蔓延，维护社会的公平和正义。