在买卖合同解除时，是可以同时主张所有权保留的，但具体能否实现需视合同约定、解除原因及法律规定综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同约定优先

• 若买卖合同中明确约定了所有权保留条款（即“标的物所有权在买方付清全部价款前仍归卖方所有”），且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，则合同解除时，卖方有权依据约定主张所有权保留。
• 法律依据：根据《民法典》第六百四十一条，当事人可以在买卖合同中约定买受人未履行支付价款或其他义务的，标的物的所有权属于出卖人。这一条款为所有权保留提供了直接法律依据。

2. 合同解除的原因与后果

• 因买方违约解除：若合同因买方未支付价款、未履行其他合同义务等违约行为而解除，卖方不仅有权解除合同，还可以依据所有权保留条款要求买方返还标的物。
• 因卖方违约解除：若合同因卖方未交付标的物、交付的标的物不符合质量要求等违约行为而解除，买方可能主张返还已支付的价款，但卖方主张所有权保留的请求可能因违约行为而受到限制或不被支持。
• 协商一致解除：若双方协商一致解除合同，且对所有权保留无异议，则卖方可以继续主张所有权保留。

3. 所有权保留的行使条件

• 卖方主张所有权保留时，需证明标的物仍在其控制之下或买方未合法取得所有权。若标的物已因买方处分（如转让、抵押）而灭失或无法返还，卖方可能无法直接主张所有权，但可要求买方承担违约责任或赔偿损失。
• 实践提示：为避免争议，建议在合同中明确约定所有权保留的具体条件（如价款支付进度、违约情形等）及行使方式（如通知、取回等）。

4. 法律风险与防范

• 买方抗辩：买方可能主张卖方未履行通知义务、标的物已实际使用或价值减损等，要求减少返还价款或赔偿。卖方需提前固定证据（如交付凭证、价款支付记录等）。
• 第三人权益：若标的物已被买方转让给第三人，且第三人善意取得所有权，卖方可能无法直接向第三人主张返还，但可追究买方的违约责任。

5. 建议与操作

• 合同签订阶段：明确约定所有权保留条款，并细化行使条件及程序。
• 合同履行阶段：定期跟进买方履约情况，及时留存证据。
• 合同解除阶段：若需主张所有权保留，建议通过书面形式通知买方，并协商返还事宜；协商不成时，可依法提起诉讼或申请仲裁。

总结：买卖合同解除时，卖方能否同时主张所有权保留，需结合合同约定、解除原因及法律规定综合判断。为降低风险，建议在合同中明确约定所有权保留条款，并在履行过程中注意证据留存。如有具体案件或疑问，欢迎直接向我咨询，我将结合案情为您提供详细法律意见。