针对您提出的“叉车环保不过关怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规及实际行政处罚案例的详细解答：

一、处罚依据

叉车环保不过关，主要违反了关于机动车和非道路移动机械排放污染防治的相关法律法规。具体来说，包括但不限于《中华人民共和国大气污染防治法》和《河北省机动车和非道路移动机械排放污染防治条例》等。这些法规明确规定，机动车和非道路移动机械不得超过标准排放大气污染物。

二、处罚措施

1. 责令改正： 生态环境等主管部门在发现叉车环保不过关后，会首先责令使用单位进行改正，确保叉车排放符合标准。

2. 罚款： 根据违法情节的严重程度，主管部门会对使用单位处以罚款。例如，在衡水晋达物流有限公司的案例中，因两辆叉车尾气超标排放，被处以五千元的罚款。同样，在黄山市物资再生利用有限责任公司的案例中，也因使用排放不合格的叉车被处以五千元的罚款。

3. 加处罚款： 如果使用单位在规定期限内未缴纳罚款，主管部门可以依据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，每日按罚款数额的3%加处罚款。

三、处罚程序

1. 立案调查： 生态环境等主管部门在接到相关线索或进行日常检查时，发现叉车环保不过关，会进行立案调查。

2. 现场检查与监测： 主管部门会委托第三方监测公司对叉车尾气排放情况进行监测，并制作现场检查（勘查）笔录、调查询问笔录和影像资料等证据。

3. 告知与申辩： 在作出行政处罚决定前，主管部门会向使用单位送达《行政处罚事先告知书》，告知其陈述申辩权。使用单位可以在规定期限内提出陈述和申辩。

4. 作出处罚决定： 如果使用单位未提出陈述和申辩，或者陈述申辩理由不成立，主管部门会依法作出行政处罚决定，并送达使用单位。

5. 执行与复议诉讼： 使用单位应在规定期限内缴纳罚款。如果不服处罚决定，可以在规定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。逾期不申请行政复议、不提起行政诉讼，又不履行行政处罚决定的，主管部门将依法申请人民法院强制执行。

四、建议与预防

为了避免叉车环保不过关带来的处罚风险，建议使用单位：

1. 定期对叉车进行维护和保养，确保其排放符合标准。
2. 关注相关法律法规的更新和变化，及时调整叉车使用和管理策略。
3. 加强内部管理，提高员工环保意识，确保叉车使用过程中的环保合规性。

综上所述，叉车环保不过关将面临责令改正、罚款等处罚措施。使用单位应严格遵守相关法律法规，确保叉车排放符合标准，以避免不必要的法律风险和经济损失。