面对因借高利贷而被起诉的情况，您可以按照以下步骤来处理，以最大程度地保护自己的合法权益：

一、理解法律背景

首先，需要明确的是，虽然法律不禁止民间借贷，但明确禁止高利借贷。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》以及《民法典》的相关规定，借贷双方约定的利率如果超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，那么超出部分的利息将不受法律保护。

二、积极应对起诉

1. 举证与应诉：

   • 当您被起诉时，应积极准备相关证据，证明您所借的款项中，哪些部分是合法的利息，哪些是超出法定利率的高利部分。
   • 如果可能，尽量与对方协商，请求对方撤诉，并承诺返还本金及合法利息。
   • 如果协商无果，应积极应诉，向法院说明情况，特别是关于利息部分的不合理性。

2. 法律裁量：

   • 法院在审理此类案件时，会根据实际情况进行自由裁量，保护您的合法权益不受非法高利贷的侵害。
   • 您需要向法院提供充分的证据，证明您的借款行为中，哪些部分是合法的，哪些是违法的。

三、处理判决结果

1. 履行判决：

   • 如果法院判决您需要返还本金及合法利息，您应尽快履行判决，以避免进一步的法律后果，如强制执行或被列入失信名单。

2. 拒绝非法利息：

   • 对于超出法定利率的高利部分，您有权拒绝偿还，因为这部分利息不受法律保护。

四、后续建议

1. 避免高利贷：

   • 未来在借款时，应尽量避免高利贷，选择合法、正规的金融机构进行借款。

2. 了解法律知识：

   • 增强自己的法律意识，了解关于民间借贷、高利贷等方面的法律规定，以便更好地保护自己的合法权益。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果您在处理此类法律问题时感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体、更专业的法律建议。

总之，面对因借高利贷而被起诉的情况，您应积极举证、应诉，并了解相关法律规定，以最大程度地保护自己的合法权益。同时，未来在借款时应谨慎选择，避免陷入高利贷的陷阱。