用人单位超过30天未发放工资，劳动者有权解除劳动合同。以下是对此问题的详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

• 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
• 未及时足额支付劳动报酬的；
• 未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
• 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
• 因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
• 法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

其中，“未及时足额支付劳动报酬”是劳动者可以解除劳动合同的明确依据。而“未及时”通常指的是超过约定的工资支付周期，在无特别约定的情况下，一般理解为超过30天未发放工资即构成拖欠。

实际操作建议

1. 收集证据：在决定解除劳动合同前，劳动者应收集相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以证明用人单位存在拖欠工资的行为。

2. 通知用人单位：劳动者在决定解除劳动合同时，应提前通知用人单位，并说明解除合同的原因。虽然法律未明确规定通知期限，但出于礼貌和职业操守，建议提前合理时间通知。

3. 主张经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条的规定，劳动者因用人单位未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的计算标准按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

注意事项

• 及时维权：劳动者在发现用人单位拖欠工资时，应及时采取行动，避免超过诉讼时效。

• 合法解除：劳动者在解除劳动合同时，应确保自己的行为符合法律规定，避免因违法解除而承担法律责任。

• 寻求法律帮助：如果劳动者在解除劳动合同过程中遇到法律问题或困难，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保障。

如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。