结论前置：酒驾吹气检测结果为75mg/100ml（属于饮酒后驾驶机动车），且发生交通事故的，将面临行政处罚、民事赔偿及可能的刑事责任追究，具体处理如下：

1. 行政处罚

根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因酒驾导致交通事故的，公安机关交通管理部门将根据事故责任认定结果，对驾驶人作出上述处罚。若此前有酒驾记录，处罚将升级为吊销驾驶证、拘留及更高罚款。

2. 民事赔偿责任

酒驾导致交通事故的，驾驶人需承担民事赔偿责任，包括：

• 对方车辆及财产损失：如车辆维修费、物品损坏赔偿等；
• 人身损害赔偿：如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等；
• 其他合理费用：如交通费、营养费等。

关键点：保险公司在交强险范围内可能先行垫付赔偿，但有权向酒驾者追偿；商业险通常因酒驾行为免责，驾驶人需自行承担超出交强险部分的赔偿。

3. 刑事责任风险

若酒驾行为同时满足以下条件，可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪：

• 危险驾驶罪：血液酒精含量≥80mg/100ml（吹气75mg/100ml需进一步血检确认，若血检结果≥80mg/100ml则构成）；
• 交通肇事罪：酒驾导致一人以上重伤或重大财产损失，且驾驶人负事故主要或全部责任。

处罚：危险驾驶罪可处拘役（1-6个月）并处罚金；交通肇事罪可处三年以下有期徒刑或拘役，情节恶劣的（如逃逸、无证驾驶等）可处三年以上七年以下有期徒刑。

4. 事故处理流程

• 立即停车：保护现场，抢救伤员（如有），并报警；
• 配合调查：如实陈述事故经过，接受酒精检测及笔录；
• 责任认定：公安机关出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任；
• 协商或诉讼：与对方协商赔偿，或通过法院诉讼解决争议。

5. 特别提醒

• 血检结果：吹气检测仅作为初步证据，最终以血检结果为准（血检≥80mg/100ml即构成醉驾）；
• 拒检后果：逃避酒精检测或阻碍执法的，可能被直接认定为醉驾，并加重处罚；
• 从重情节：无证驾驶、超速、逃逸等行为将加重行政及刑事责任。

建议：若涉及酒驾交通事故，应立即委托律师介入，通过合法途径维护权益，避免因处理不当导致责任扩大。如有具体问题，可直接向我咨询。