将正在实施犯罪的人打成残废，是否需要承担责任，需分情况讨论：

1. 正当防卫的限度：

   • 根据我国《刑法》第二十条的规定，正当防卫是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
   • 在您描述的场景中，如果打伤正在实施犯罪的人是为了制止其犯罪行为，且防卫手段并未明显超过必要限度（例如，对方仅实施轻微犯罪行为，而您却将其打成残废），则可能构成防卫过当。防卫过当需要承担刑事责任，但依法应减轻或免除处罚。
   • 特别情形：对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。若您打伤的是正在实施此类严重暴力犯罪的人，且防卫手段适当，则无需承担责任。

2. 故意伤害的认定：

   • 如果您并非出于防卫目的，而是出于报复、泄愤等其他动机，故意将正在实施犯罪的人打成残废，则可能构成故意伤害罪。
   • 根据《刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

3. 法律建议：

   • 在面对正在实施的犯罪行为时，应首先确保自身和他人的安全，尽量采取非暴力的方式制止犯罪。
   • 如果必须采取防卫行为，应确保防卫手段适当，避免过度使用暴力。
   • 一旦发生此类事件，应立即报警并配合警方调查，以便及时查明事实真相。

总结来说，将正在实施犯罪的人打成残废是否需要承担责任，取决于您的行为是否构成正当防卫以及防卫是否过当。如果出于正当防卫目的且防卫手段适当，则无需承担责任；如果防卫过当或出于其他动机故意伤害他人，则可能需要承担刑事责任。因此，在面对此类情况时，请务必保持冷静并谨慎行事。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。