针对您提出的“电动摩托车未戴头盔怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，电动摩托车在法律上通常被归类为机动车（具体取决于其质量体积、设计时速、动力装置等是否达到机动车标准），因此其驾驶行为和交通违法处罚标准也参照机动车来执行。
关于未戴头盔的处罚：
根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》以及各地具体的交通法规，驾驶摩托车（包括电动摩托车）时未佩戴安全头盔，将会受到相应的处罚。一般来说，这种违法行为会被处以警告或者二十到二百元罚款，并且驾驶摩托车不戴安全头盔的，还会被记1分。
处罚的法律依据：
《道路交通安全违法行为记分管理办法》：该办法明确规定了驾驶摩托车不戴安全头盔的记分和罚款标准。
地方交通法规：各地根据实际情况，可能还会制定更为具体的交通法规，对电动摩托车的驾驶行为进行规范，并明确相应的处罚措施。
实际案例：
以增城区为例，当地公安交警部门在严厉整治驾驶“摩电”车辆无证上路、未悬挂号牌、未佩戴安全头盔等各类交通违法行为时，就明确了对驾驶摩托车不戴安全头盔的处罚标准，即记1分，罚款200元。
建议：
遵守交通法规：作为电动摩托车的驾驶者，您应当严格遵守交通法规，佩戴好安全头盔，确保自身和他人的安全。
了解车辆属性：在购买和使用电动摩托车前，请务必了解其是否属于机动车范畴，以及相应的驾驶要求和处罚标准。
增强安全意识：驾驶电动摩托车时，除了佩戴安全头盔外，还应当注意观察路况、遵守交通信号、不超速行驶等，以增强自身的安全意识。
综上所述，电动摩托车未戴头盔将会受到警告或罚款的处罚，并且可能会被记分。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，佩戴好安全头盔。