撞到梅花鹿是否需要赔钱，不能一概而论，需要分情况讨论：
一、梅花鹿来源明确，有责任主体时
若梅花鹿属于个人或单位饲养：
- 根据《民法典》中关于侵权责任的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。但在此类交通事故中，通常是车辆与动物相撞导致车辆损失，而非动物造成人员损害。不过，从公平原则出发，如果梅花鹿的饲养人或管理人未尽到管理责任，导致梅花鹿跑到道路上引发事故，他们可能需要承担一定的责任。具体责任划分需根据现场情况、证据以及交警部门的认定来确定。
- 赔偿流程：首先应报警，由警方开具事故证明；然后通知保险公司，保险公司会确定梅花鹿的身份（如是否属于饲养动物）及事故责任；最后根据责任划分进行赔偿。如果饲养人或管理人存在过错，车辆一方可以要求其承担相应的赔偿责任。
若梅花鹿是从运输车辆中掉落：
- 在这种情况下，运输车辆的车主或运输公司可能需要承担责任。因为他们有义务确保运输过程中的安全，防止动物掉落造成事故。
- 赔偿流程：同样需要报警并通知保险公司。同时，应积极寻找运输车辆，通过监控或绿通车辆等信息进行查找。如果一时找不到运输车辆，可以先将高速公路运营管理部门作为责任方进行定责，待找到运输车辆后由运营管理部门进行追讨。
二、梅花鹿来源不明确，无责任主体时
若梅花鹿被认定为野生动物：
- 在中部平原等不适宜野生梅花鹿生长的地区，这种情况较为罕见。但如果确实发生，且无法找到梅花鹿的责任主体，那么车辆一方可能需要根据交警部门的认定来承担全部或部分责任。
- 赔偿方式：此时，车辆一方可以依靠自己的车损险等保险来获得赔偿。保险公司会根据车辆所买险种以及交通事故责任划分的比例来进行赔付。
若无法确定梅花鹿来源，且无证据表明有责任主体：
- 在这种情况下，事故责任可能需要根据现场情况、证据以及交警部门的综合判断来划分。可能划分为同等责任或主次责任等。
- 赔偿方式：车辆一方仍可以依靠保险来获得部分赔偿。同时，如果可能的话，应积极寻找梅花鹿的来源或责任主体，以便进一步追究责任。
三、保险赔付方面
- 保险公司是根据车辆所买险种以及交通事故责任划分的比例来进行赔付的。如果车辆只买了交强险或三责险，而没有买车损险，那么对于车辆自身的损失，保险公司可能不会进行赔付。
- 因此，建议车主在购买保险时，根据自身需求和风险情况，合理选择险种和保额，以充分保障自己的权益。
建议：在遇到此类事故时，车主应保持冷静，立即报警并通知保险公司。同时，应尽可能保护现场，收集证据（如拍照、录像等），以便后续处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。