物管会和物业公司签订合同，是否需要开业主大会，取决于物管会的授权范围和合同的具体内容，但通常情况下，涉及重大事项或可能影响业主权益的合同，建议召开业主大会进行审议。以下从不同角度进行分析：

1. 物管会的授权范围

• 法定授权：根据《物业管理条例》及相关规定，物管会（或业主委员会）通常由业主大会选举产生，并代表业主行使物业管理相关权利。若物管会的章程或业主大会的决议中明确授权物管会可以代表业主与物业公司签订合同，则无需再次召开业主大会。
• 未明确授权：若物管会的章程或业主大会的决议中未明确授权物管会可以签订此类合同，或者授权范围不明确，则物管会签订合同前应召开业主大会进行审议，以确保合同内容符合业主的共同意愿。

2. 合同的具体内容

• 常规服务合同：若合同内容仅涉及物业公司的常规服务（如保洁、安保、绿化等），且服务标准、费用等均符合行业惯例和业主的普遍期望，物管会可能无需召开业主大会即可签订。
• 重大事项合同：若合同内容涉及重大事项（如物业费调整、服务范围扩大、设施设备改造等），或者可能对业主的权益产生重大影响，物管会应召开业主大会进行审议，以确保业主的知情权、参与权和监督权。

3. 法律建议

• 审查物管会章程：在签订合同前，物管会应仔细审查其章程，明确自身的授权范围。若章程中未明确授权，或者授权范围不明确，物管会应谨慎行事，避免越权签订合同。
• 召开业主大会：对于涉及重大事项或可能影响业主权益的合同，物管会应主动召开业主大会进行审议。在审议过程中，物管会应充分听取业主的意见和建议，确保合同内容符合业主的共同意愿。
• 签订合同后的公示：无论是否召开业主大会，物管会在签订合同后都应及时向业主公示合同内容，以便业主了解合同的具体条款和可能产生的影响。

4. 可能的法律后果

• 合同效力问题：若物管会未经授权或越权签订合同，且业主大会事后不予追认，则该合同可能对业主不产生约束力。这可能导致物业公司无法按照合同约定提供服务，或者业主无法按照合同约定支付费用。
• 法律责任问题：若物管会在签订合同过程中存在违法行为（如欺诈、胁迫等），则可能承担相应的法律责任。这包括民事责任（如赔偿损失）和行政责任（如罚款、撤销职务等）。

总结与建议：物管会在与物业公司签订合同前，应仔细审查其章程和业主大会的决议，明确自身的授权范围。对于涉及重大事项或可能影响业主权益的合同，建议召开业主大会进行审议。在签订合同后，物管会应及时向业主公示合同内容。若您在具体操作中遇到疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。