针对您提出的“行政诉讼案件原告终审审判决后超过一年不服怎么维权”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，对于终审判决不服，通常的维权途径是申请再审或向检察院申请检察建议、抗诉。然而，这些途径都有明确的期限要求。

一、申请再审的期限与条件

1. 期限：根据相关法律规定，当事人应在判决、裁定生效后的六个月内，向上一级作出该生效裁判的法院提出再审申请。这是申请再审的一般期限。

2. 条件：申请再审需要符合法定情况，如有新证据足以推翻原判决、原判决认定的基本事实缺乏证据证明、原判决适用法律确有错误等。

二、超过一年不服终审判决的维权途径

由于您提到的情况是“超过一年不服终审判决”，这明显超过了申请再审的六个月期限。在这种情况下，直接申请再审可能不再被受理。但您仍可以考虑以下途径：

1. 向检察院申请检察建议或抗诉：

   • 检察院有权对生效裁判进行审查，如果发现存在法定情形（如判决、裁定认定事实的主要证据是伪造的，或者审判人员在审理该案件时有贪污受贿、徇私舞弊、枉法裁判行为的等），可以依法提出检察建议或抗诉。
   • 尽管没有明确的期限限制，但建议您尽快行动，因为时间过长可能会影响检察院对案件的审查和处理。

2. 寻求其他法律救济途径：

   • 如果认为终审判决确实存在错误，且无法通过再审或检察监督途径解决，您可以考虑咨询专业律师，了解是否存在其他法律救济途径，如提起国家赔偿申请（如果符合条件）或寻求其他法律帮助。

三、注意事项

1. 提供充足理由及证据：无论选择哪种维权途径，都需要提供充足的理由和证据来支持您的主张。这包括新证据、原判决的错误之处等。

2. 遵循法定程序：维权过程中必须遵循法定程序，如按照规定的期限和方式提出申请、提交材料等。

3. 保持耐心和理性：法律程序往往需要一定的时间来处理，因此您需要保持耐心和理性，不要因情绪激动而做出不理智的行为。

综上所述，对于超过一年不服行政诉讼终审判决的情况，您主要可以考虑向检察院申请检察建议或抗诉来维权。同时，也可以咨询专业律师了解是否存在其他法律救济途径。在维权过程中，请务必遵循法定程序，提供充足理由及证据，并保持耐心和理性。