购买到属于三无产品的手表，销售者将面临市场监管部门的处罚，同时消费者也有权要求相应的赔偿。以下从处罚依据、具体处罚措施、消费者维权建议三个角度为您详细分析：
一、处罚依据
销售三无产品（即无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品）违反了《中华人民共和国产品质量法》的相关规定。具体来说：
《中华人民共和国产品质量法》第二十七条：产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：有产品质量检验合格证明；有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
《中华人民共和国产品质量法》第五十四条：产品标识不符合本法第二十七条规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合本法第二十七条第（四）项、第（五）项规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。
二、具体处罚措施
针对销售三无产品的行为，市场监管部门将采取以下处罚措施：
责令改正：对于初次发现且未造成严重后果的销售行为，市场监管部门将责令销售者限期改正，补充完整产品信息并下架整改。
罚款：对于拒不改正或多次违规的销售行为，市场监管部门将根据货值金额进行罚款。货值金额不足1万元的，处5万~20万元罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额20倍以下罚款。
没收违法所得：如果销售者存在违法所得，市场监管部门将没收全部非法收入。
吊销营业执照：对于情节严重的销售行为，如造成人身伤害等，市场监管部门将吊销销售者的营业执照，取消其经营资格。
刑事责任：如果销售行为构成犯罪，如生产销售伪劣产品罪，销售者将面临刑事处罚，可能被处2年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
三、消费者维权建议
作为消费者，如果您购买到了三无产品，可以采取以下措施维护自己的合法权益：
保留证据：保存好购物小票、产品实物、聊天记录等证据，以便后续维权使用。
投诉渠道：向市场监管部门（如12315热线）或消费者协会进行投诉举报，要求对销售者进行查处并赔偿损失。
法律途径：如果三无产品因缺陷导致您遭受了损害，您可以向法院提起民事诉讼，要求销售者或生产者承担赔偿责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，销售三无产品属于欺诈行为，消费者有权要求三倍赔偿。如果增加赔偿的金额不足五百元，则按照五百元进行赔偿。
总结：购买到三无产品的手表，销售者将面临严厉的处罚，包括责令改正、罚款、没收违法所得、吊销营业执照甚至刑事责任。作为消费者，您有权要求销售者进行赔偿，并可以通过投诉渠道或法律途径维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。