核心结论：外卖员凌晨撞了停在停车场的车，赔偿问题需根据事故责任划分、车辆损失情况、保险覆盖范围等因素综合确定，具体可分为以下几种情况：

1. 责任划分是关键

• 外卖员全责：若事故因外卖员违规驾驶（如超速、分心、酒驾等）导致，且车辆停放位置合法（如正规停车场），则外卖员需承担全部赔偿责任。
• 车辆停放违规：若车辆停放在非停车位、消防通道等禁止区域，可能被认定存在过错，需按比例分担责任（如外卖员70%、车主30%）。
• 双方均有过错：例如外卖员轻微违规，但车辆未开启警示灯，责任可能按比例划分（如6:4或5:5）。

2. 赔偿范围与计算

• 直接损失：包括车辆维修费、物品损坏费（如车内物品）、施救费等，需提供正规发票或评估报告。
• 间接损失：如车辆维修期间的交通替代费用（租车费、打车费），需合理证明必要性。
• 折旧损失：若车辆因事故导致价值贬损，可主张折旧费，但需通过专业机构评估。

3. 保险覆盖情况

• 外卖员保险：若外卖员购买了第三方责任险，保险公司可在保额范围内代为赔偿。
• 车主保险：若车主购买了车损险，可向自己的保险公司申请“代位求偿”，由保险公司先行赔付后向外卖员追偿。
• 无保险或保额不足：超出保险部分需由外卖员个人承担。

4. 处理流程建议

• 立即报警：由交警出具《事故责任认定书》，明确责任比例。
• 保留证据：拍摄现场照片、视频，保存维修发票、评估报告等。
• 协商或诉讼：优先与对方协商赔偿；若协商不成，可向法院起诉，要求按责任比例赔偿。

5. 特殊情形注意

• 外卖平台责任：若外卖员属于平台员工或与平台存在劳动关系，平台可能需承担连带责任（如未尽到安全培训义务）。
• 逃逸行为：若外卖员逃逸，可能面临全责认定及行政处罚，赔偿义务不因逃逸而免除。

温馨提示：赔偿金额需以实际损失为准，避免过度主张。若对责任划分或赔偿金额有争议，建议及时咨询律师，通过法律途径维护权益。如有具体问题，可直接向我提问，我会为您详细解答。