针对您提出的“被故意伤害怎么要求赔偿最大化”的问题，我将结合相关法律程序和赔偿项目，为您提供一个清晰、详细且具有深度的解答。
一、赔偿途径的选择
协商赔偿：
- 在伤害发生后，您可以首先尝试与加害人或其家属进行协商，就实际损失（如医疗费、误工费等）确定赔偿金额。
- 协商时，建议保留好相关证据，如医疗记录、费用清单等，以便在协商中占据有利地位。
民事诉讼：
- 若协商不成，您可以向法院提起民事诉讼，要求加害人赔偿损失。
- 民事诉讼适用于伤害未达到轻伤标准或您希望获得更全面赔偿的情况。
刑事附带民事诉讼：
- 若伤害达到轻伤及以上，加害人可能构成故意伤害罪。此时，您可以在刑事诉讼中附带提起民事诉讼，要求赔偿物质损失。
- 刑事附带民事诉讼无需缴纳诉讼费，且赔偿范围限于物质损失，但程序相对简便，与刑事诉讼一并处理。
二、赔偿项目的最大化
为了要求赔偿最大化，您需要了解并主张所有可能的赔偿项目，包括但不限于：
医疗费：
- 以医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 确保保留所有医疗费用单据，以便在诉讼中提供充分证据。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。
- 误工时间由医疗机构出具证明，收入状况则依据受害人有无固定收入来计算。
- 若受害人有固定收入，按实际减少的收入计算；若无固定收入，按最近三年的平均收入计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：
- 按照受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
- 保留好所有交通费用单据，如出租车票、公交车票等。
住院伙食补助费：
- 可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
营养费：
- 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 医疗机构会出具营养期和营养标准的建议，据此计算营养费。
残疾赔偿金：
- 如构成残疾，根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级计算。
- 残疾赔偿金会考虑受害人的年龄、伤残等级、当地人均收入等因素。
精神损害赔偿：
- 若故意伤害对受害者的精神造成严重损害，还能主张精神损害赔偿。
- 精神损害赔偿的金额会根据受害人的精神损害程度、加害人的过错程度等因素确定。
三、法律程序与证据收集
及时报警并就医：
- 伤害发生后，应立即报警并就医，固定伤害事实与治疗证据。
- 保留好医院诊断证明、病历、费用清单等证据。
提交起诉状与证据：
- 若单独提起民事诉讼，需向有管辖权的法院提交起诉状，写清原被告信息、诉讼请求和事实理由等，并提供相应证据。
- 起诉状应详细、清晰地陈述您的诉求和事实依据。
参与庭审与主张赔偿：
- 在庭审中，积极举证质证，主张您的赔偿请求。
- 法院会根据双方举证质证情况作出判决。
四、注意事项
法定诉讼时效：
- 要注意在法定诉讼时效内主张自己的权利，防止丧失胜诉权。
- 一般来说，民事诉讼的诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
强制执行：
- 若对方不履行生效判决，可申请强制执行其财产以实现赔偿诉求。
- 强制执行是保障您权益的重要手段，务必及时申请。
综上所述，为了要求赔偿最大化，您需要了解并主张所有可能的赔偿项目，选择合适的赔偿途径，及时收集并保留相关证据，并在法定诉讼时效内主张自己的权利。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。