我国现行的食品法是《中华人民共和国食品安全法》。

一. 立法背景与目的

• 立法历程：该法自2009年首次颁布以来，经历了多次修订，以适应不断变化的食品安全形势。最近一次修订于2021年4月29日完成，确保了食品安全的法律保障更加完善。
• 立法目的：旨在保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，通过科学、严格的监督管理制度，实现食品安全工作的预防为主、风险管理、全程控制和社会共治。

二. 适用范围与主要内容

• 适用范围：广泛涵盖食品生产、加工、销售、餐饮服务以及食品添加剂、食品相关产品的生产经营等活动，同时包括食用农产品的市场销售和质量安全标准制定。
• 主要内容：明确了政府、企业和社会各界的责任与义务，构建了全面、系统的食品安全监管体系。包括食品安全标准制度、食品生产经营许可与规范、食品检验制度、食品安全风险监测与评估、食品安全事故处置制度以及监督管理制度等。

三. 法律意义

• 保障公众健康：通过严格的监管和制度执行，有效防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障公众的身体健康和生命安全。
• 规范市场秩序：对食品生产经营活动进行规范，提高食品质量和安全水平，维护市场秩序和公平竞争。
• 强化法律责任：对违反《食品安全法》的行为设定了严格的法律责任，包括行政处罚、刑事责任等，有效震慑违法行为。

综上所述，《中华人民共和国食品安全法》作为我国现行的食品法，对于保障公众健康、规范市场秩序以及强化法律责任都具有极其重要的意义。如有进一步需要，您可以继续咨询我。