当事人可以对诉讼中的保全裁定申请复议。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《民事诉讼法》的相关规定，当事人对财产保全的裁定不服的，可以向作出裁定的人民法院申请复议一次。复议期间不停止裁定的执行。这一规定明确了当事人对保全裁定申请复议的权利。

二、复议程序

1. 申请复议的时间：当事人应在收到裁定书之日起五日内向作出裁定的人民法院申请复议。
2. 复议申请的内容：复议申请应明确指出对保全裁定的不服之处，并提供相应的证据和理由。
3. 人民法院的审查：人民法院应在收到复议申请后十日内进行审查。如果认为裁定正确，将驳回申请；如果认为裁定不当，将作出新的裁定，变更或者撤销原裁定。

三、复议与上诉的区别

需要明确的是，复议与上诉是两种不同的救济途径。上诉针对的是未生效的一审判决等，而复议则是对保全裁定这种程序性裁定不服的救济途径。在复议期间，不停止裁定的执行。因此，当事人对保全裁定不服时，应按规定申请复议，而非上诉。

四、复议的注意事项

1. 提供合法证明材料：当事人在申请复议时，应提供合法的证明材料，以支持其复议请求。
2. 遵守复议期限：当事人应在规定的期限内申请复议，逾期申请的，人民法院可能不予受理。
3. 尊重人民法院的审查结果：无论人民法院是否支持复议请求，当事人都应尊重其审查结果，并依法行使自己的权利。

五、复议后的救济途径

如果当事人对复议结果仍不服，可以考虑通过审判监督程序等途径来寻求相应的救济措施。但需要注意的是，不同类型的保全裁定以及具体案件的实际情况各不相同，因此应依实际情况选择合适的救济途径。

总结与建议：

当事人对诉讼中的保全裁定不服时，有权向作出裁定的人民法院申请复议一次。在申请复议时，当事人应提供合法的证明材料，并遵守复议期限。如果对复议结果仍不服，可以考虑通过其他合法途径来寻求救济。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。