面对老赖不还钱的情况，您可以采取以下合法且有效的措施来维护自己的权益：

一、法律途径：起诉与强制执行

1. 收集证据：

   • 在采取任何行动之前，确保您手头有充分的证据来证明债务关系的存在，如欠条、转账记录、聊天记录、录音等。这些证据应当是原始且未经篡改的，以确保其法律效力。

2. 提起诉讼：

   • 如果债权已经到期而债务人仍未清偿，您可以向被告住所地或经常居住地的人民法院提起民事诉讼。在起诉时，如果知道债务人的财产线索，可以同时申请财产保全，以防止债务人在诉讼期间转移财产。

3. 申请强制执行：

   • 一旦获得胜诉判决，如果债务人仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制执行措施，如查封、扣押、拍卖债务人的财产等，以强制其履行还款义务。

二、注意事项与策略

1. 诉讼时效：

   • 确保您的诉讼在时效期内进行。如果借条上注明了还款日期，诉讼时效从到期之日起两年内；如果没有注明还款日期，则从您第一次追讨之日起两年内有效。

2. 财产保全：

   • 在起诉时，如果可能的话，申请对债务人的财产进行保全。这可以确保在诉讼过程中，债务人的财产不会被转移或隐匿，从而增加您追回欠款的可能性。

3. 恶意拖欠的处理：

   • 如果债务人恶意拖欠且情节严重，法院可以对其采取拘留等强制措施。这不仅可以对债务人形成威慑，还可以促使其尽快履行还款义务。

三、其他建议

1. 保持冷静与理性：

   • 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激或违法的行为来追讨欠款，这可能会使您陷入更大的麻烦。

2. 寻求专业帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业的律师或法律机构。他们可以提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到最大程度的保护。

3. 了解相关法律法规：

   • 熟悉与债务追讨相关的法律法规，如《中华人民共和国民事诉讼法》等。这将帮助您更好地理解自己的权利和义务，以及在追讨过程中可能遇到的法律问题和解决方案。

综上所述，面对老赖不还钱的情况，您应当通过法律途径来维护自己的权益。收集充分的证据、提起诉讼、申请强制执行，并注意诉讼时效和财产保全等关键问题。同时，保持冷静与理性，寻求专业帮助，并了解相关法律法规，以确保您的权益得到最大程度的保护。