当工人出车祸时，处理方式主要取决于车祸发生的时间、地点以及责任划分，同时还需要考虑工伤保险的相关规定。以下是一些详细的处理步骤和建议：
一、确认车祸性质与责任
确认车祸时间与地点：
- 如果车祸发生在工人上下班途中，且受到非本人主要责任的交通事故伤害，根据《工伤保险条例》，这通常被认定为工伤。
- “上下班途中”的界定包括：职工以上下班为目的、在合理时间内往返于工作单位和居住地之间的合理路线。
责任划分：
- 确认车祸责任主要由哪方承担。如果工人非主要责任方，则更有可能被认定为工伤。
二、申请工伤认定
及时报告：
- 工人或其家属应尽快向用人单位报告车祸情况，并要求用人单位协助申请工伤认定。
提交申请材料：
- 准备并提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。
等待认定结果：
- 社会保险行政部门会在受理工伤认定申请后，根据审核需要进行调查核实，并作出工伤认定决定。
三、工伤保险待遇申请
确认工伤保险状态：
- 确认用人单位是否已为工人缴纳工伤保险。如果已缴纳，则工伤保险基金将支付相关待遇。
- 如果用人单位未缴纳工伤保险，根据《工伤保险条例》，用人单位应按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。
申请待遇：
- 经工伤认定后，工人或其家属可以向社会保险经办机构申请工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
四、法律途径
劳动仲裁：
- 如果用人单位拒绝支付工伤保险待遇或存在其他争议，工人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
法律诉讼：
- 对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
五、其他注意事项
保留证据：
- 工人或其家属应保留好与车祸相关的所有证据，包括交通事故责任认定书、医疗记录、费用单据等。
及时咨询：
- 在处理过程中，如有疑问或需要法律帮助，可以及时咨询专业律师或相关机构。
六、特殊情况处理
- 返聘人员：达到或超过法定退休年龄但未办理退休手续或未享受城镇职工基本养老保险待遇的返聘人员，在用工期间因工作原因受到事故伤害的，如招用单位已按项目参保等方式为其缴纳工伤保险费的，应适用《工伤保险条例》。
综上所述，当工人出车祸时，应首先确认车祸性质与责任，然后及时申请工伤认定，并根据工伤保险状态申请相应待遇。如有争议，可通过劳动仲裁或法律诉讼途径解决。同时，保留好相关证据并及时咨询专业人士也是非常重要的。