劳动关系并非必须一开始就有书面劳动合同，但建立劳动关系后，用人单位有义务在一定期限内与劳动者签订书面劳动合同。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律对书面劳动合同的要求
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这是法律对用人单位的明确要求，旨在保护劳动者的合法权益，明确双方的权利和义务。如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定体现了法律对书面劳动合同重要性的强调。
二、未签订书面劳动合同的法律后果
视为已订立无固定期限劳动合同：如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，根据法律规定，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着，即使没有书面合同，劳动者与用人单位之间仍然存在劳动关系，且该关系具有无固定期限的特点。
支付双倍工资：对于用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的情况，法律还规定了用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资作为惩罚。这一规定旨在督促用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同，避免劳动者的权益受到损害。
三、实际劳动关系与书面劳动合同的关系
在实际操作中，即使没有书面劳动合同，只要劳动者与用人单位之间存在事实上的劳动关系（如劳动者实际为用人单位提供了劳动，并接受了用人单位的管理和指挥），那么这种劳动关系仍然受到法律的保护。然而，为了明确双方的权利和义务，避免不必要的纠纷和损失，建议用人单位和劳动者在建立劳动关系时及时签订书面劳动合同。
四、建议与注意事项
及时签订书面劳动合同：对于用人单位而言，及时与劳动者签订书面劳动合同是遵守法律规定的必要步骤，也是保护自身权益的重要手段。对于劳动者而言，签订书面劳动合同可以明确自己的工作内容、工资待遇、工作时间等关键信息，避免在劳动关系中处于不利地位。
保留相关证据：在未签订书面劳动合同的情况下，劳动者应保留与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等。这些证据在发生劳动争议时可能起到关键作用。
寻求法律帮助：如果在劳动关系中遇到问题或纠纷，无论是用人单位还是劳动者，都可以寻求专业的法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供全面的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
综上所述，虽然劳动关系并非必须一开始就有书面劳动合同，但建立劳动关系后，用人单位有义务在一定期限内与劳动者签订书面劳动合同。如果未签订书面劳动合同，用人单位可能面临法律上的不利后果。因此，建议用人单位和劳动者在建立劳动关系时及时签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。