公司转让变更后，之前的股东是否要承担新公司业务的责任，需分情况讨论：

1. 对于未届出资期限的股权转让：

   • 根据新《中华人民共和国公司法》第八十八条，股东转让已认缴出资但未届出资期限的股权时，原则上由受让人承担缴纳该出资的义务。
   • 若受让人未按期足额缴纳出资，转让人（即之前的股东）需对受让人未按期缴纳的出资承担补充责任。这意味着，在这种情况下，之前的股东仍有可能对新公司的出资义务承担一定的责任，但并非直接对新公司的业务负责。

2. 对于已届出资期限的股权转让：

   • 若股东未按照公司章程规定的出资日期缴纳出资，或者作为出资的非货币财产的实际价额显著低于所认缴的出资额，然后转让股权的，转让人与受让人在出资不足的范围内承担连带责任。
   • 但如果受让人能证明自己不知情且不应当知情的，则受让人不用承担责任，此时责任完全由转让人承担。这表明，在股权已届出资期限且存在出资不足的情况下，之前的股东可能需要对其转让前的出资不足部分承担连带责任，但这并不等同于对新公司的所有业务负责。

3. 一般原则：

   • 股东只对自己实际认缴的出资额或认购的股权额度内承担责任。这是公司法的基本原则，旨在控制公司的财务风险。
   • 股东变更后，新股东承担变更后的责任，原股东则继续承担之前的负债或责任，但这里的“之前的负债或责任”主要指的是股东转让前的债务或义务，而非新公司的所有业务责任。

法律建议：

• 对于之前的股东而言，在转让股权前应确保已充分履行出资义务，并了解受让人的资信状况，以降低自身风险。
• 对于新公司的业务责任，应由新股东和公司自身承担，之前的股东一般不直接参与新公司的经营管理，因此也不应直接对新公司的业务负责。

可能法律后果：

• 若之前的股东未履行出资义务或存在其他违法行为，可能面临法律追责，包括但不限于补缴出资、承担违约责任等。
• 但这些法律后果并不等同于直接对新公司的业务负责，而是针对股东自身的违法行为。

综上所述，公司转让变更后，之前的股东一般不需要对新公司的业务负责，但在特定情况下（如未履行出资义务或存在出资不足等），可能需要对其转让前的债务或义务承担一定的责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。