即使没有工资流水，劳动者也可以申请劳动仲裁。劳动仲裁的受理并不完全依赖于工资流水这一单一证据。以下是详细分析：

一. 没有工资流水也可申请劳动仲裁

• 劳动仲裁主要用于处理劳动者与用人单位间的劳动争议，如拖欠工资、未签订劳动合同等情况。工资流水虽是重要的证据之一，但并非申请劳动仲裁的必要条件。
• 劳动者可以通过其他多种方式来证明与用人单位的劳动关系及劳动权益的受损情况。

二. 替代工资流水的证据

• 劳动者可以准备如盖章的工资条、拖欠工资的书面证明、考勤记录、同事的证人证言、劳动监察部门投诉的记录、社会保险缴费记录、胸卡、门禁卡等材料来证明劳动关系的存在。
• 这些证据同样具有法律效力，能够在劳动仲裁过程中发挥重要作用，证明劳动者的主张。

三. 劳动仲裁的具体流程和注意事项

1. 提交仲裁申请时，劳动者需要准备书面劳动仲裁申请书及相关证据材料，并按照要求提交给仲裁委员会。
2. 仲裁委员会在收到仲裁申请后，会在一定期限内作出受理或不予受理的决定。
3. 如果仲裁委员会决定受理，会通知劳动者和用人单位进行开庭审理。在开庭审理过程中，劳动者需要充分陈述自己的主张和理由，并提供相关证据。
4. 劳动者在劳动仲裁过程中需要保持冷静和理性，注意保护自己的合法权益。
5. 仲裁裁决作出后，如果劳动者对裁决结果不服，还可以依法向人民法院提起诉讼。

我建议，劳动者在准备劳动仲裁申请时，应尽可能收集并整理好所有能证明劳动关系及诉求的证据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。