针对您提出的“二轮摩托车无牌无证驾驶撞人致死怎么外理（处理）”的问题，这是一个涉及交通肇事犯罪的严重情况，我将根据相关法律法规和司法解释，为您详细解答。
首先，无牌无证驾驶摩托车本身就已经违反了交通运输管理法规。当这种违法行为导致严重事故，如撞人致死，且肇事者承担事故的全部或主要责任时，就构成了交通肇事罪。
一、法律量刑标准
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。若肇事者在事故发生后选择逃跑，或者有其他特别恶劣的情节，如酒后驾驶、无驾驶资格驾驶等，那么处罚会升级到三年以上七年以下有期徒刑。若因逃逸致人死亡，量刑将会进一步提高至七年以上有期徒刑。
二、具体情形分析
死亡一人或重伤三人以上，负事故全部或主要责任：这是构成交通肇事罪的基本条件之一。在此情况下，肇事者将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑事处罚。
存在恶劣情节：如肇事者无驾驶资格驾驶机动车辆、明知是无牌证或者已报废的机动车辆而驾驶等，这些情节将加重肇事者的刑事责任，量刑可能上升至三年以上七年以下有期徒刑。
逃逸行为：若肇事者在事故发生后选择逃跑，不仅将面临更重的刑事处罚，还可能因逃逸行为导致更严重的后果，如因逃逸致人死亡，量刑将进一步提高至七年以上有期徒刑。
三、谅解书的影响
在肇事致人死亡且负有主要责任或全责的情况下，即使肇事者获得了被害方的谅解并拿到了谅解书，仍将面临刑事惩罚。不过，法院在量刑时通常会考虑这一因素，并可能给予适当减轻处罚，以彰显宽大仁慈。但减轻处罚的幅度和具体结果需由法院根据案件具体情况进行裁量。
四、建议与措施
立即报警并配合调查：肇事者应立即报警，并如实陈述事故经过，配合警方进行调查。
积极赔偿受害者家属：肇事者应积极与受害者家属沟通，协商赔偿事宜，并尽力履行赔偿义务。
接受法律制裁并反思：肇事者应接受法律的制裁，并深刻反思自己的行为，今后遵守交通法规，不再发生类似事故。
综上所述，二轮摩托车无牌无证驾驶撞人致死是一种严重的交通肇事犯罪行为，肇事者将面临法律的严厉制裁。因此，我强烈建议所有驾驶者务必遵守交通法规，确保行车安全。