结论：在未经土地所有权人或使用权人同意的情况下，在他人丢荒的土地上栽树，即使树木还未长大，也不能擅自延期占用土地。这种行为可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。
一、法律角度分析
土地使用权：
- 根据我国相关法律规定，土地的所有权和使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。即使土地多年丢荒，其所有权和使用权仍然归属于原权利人。
- 未经土地所有权人或使用权人同意，擅自占用其土地进行栽树等行为，构成对土地使用权的侵犯。
侵权责任：
- 侵权行为人需要承担停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等民事责任。如果因你的栽树行为给土地权利人造成了损失，如土地价值减损、无法正常使用土地等，你需要承担相应的赔偿责任。
- 即使树木还未长大，也不能成为你延期占用土地的理由。因为侵权行为已经发生，且可能持续存在，对土地权利人的权益造成持续影响。
二、实际操作建议
与土地权利人协商：
- 如果你希望继续在该土地上栽树或进行其他活动，建议首先与土地权利人进行协商，取得其同意并签订相关协议。
- 协商过程中，可以明确双方的权利和义务，如土地使用期限、费用支付、树木归属等，以避免后续纠纷。
停止侵权行为：
- 如果无法与土地权利人达成协议，或者土地权利人明确表示不同意你继续占用土地，那么你应该立即停止侵权行为，并恢复土地原状。
- 停止侵权行为是避免进一步法律责任的关键步骤。
寻求法律帮助：
- 如果你对土地权利人的主张有异议，或者认为自己的行为不构成侵权，可以寻求专业律师的法律帮助。
- 律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你维护自己的合法权益。
三、可能面临的法律后果
民事责任：
- 如前所述，你可能需要承担停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等民事责任。赔偿金额可能包括土地价值减损、无法正常使用土地的损失等。
行政责任：
- 如果你的行为违反了土地管理等相关法律法规，还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
刑事责任（在极端情况下）：
- 如果你的行为构成犯罪，如非法占用农用地罪等，还可能面临刑事责任，包括有期徒刑、罚金等。
建议：在处理此类问题时，务必保持谨慎和理性。不要因为一时的利益而忽视法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。