赌博打架斗殴双方不一定都会被拘留，是否拘留需根据具体情况和法律法规由公安机关进行综合判定。以下是对此问题的详细分析：

一、赌博打架斗殴的法律性质

赌博打架斗殴可能涉及两种法律性质：一是违反《治安管理处罚法》的行政违法行为；二是触犯《刑法》的刑事犯罪行为。具体取决于斗殴的情节、后果以及赌博行为的性质。

二、行政违法情况下的拘留

1. 一般情节：

   • 如果赌博打架斗殴行为尚未达到犯罪的标准，但违反了《治安管理处罚法》，公安机关可能会对参与者处以行政拘留。
   • 根据《治安管理处罚法》的相关规定，通常会被处以五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节比较重的，会处五日以上十日以下拘留，还可以并处五百元以下罚款。

2. 情节恶劣：

   • 如果斗殴情节较为恶劣，如造成他人轻微伤或财产损失较大等，公安机关可能会处以十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。

三、刑事犯罪情况下的拘留

1. 构成犯罪：

   • 如果赌博打架斗殴行为情节严重，构成了犯罪，如聚众斗殴罪、故意伤害罪等，那么参与者将面临刑事处罚。
   • 对于聚众斗殴罪的首要分子和其他积极参加者，可能会被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有加重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 如果斗殴导致他人轻伤及以上，可能触犯故意伤害罪，按照《中华人民共和国刑法》的相关规定进行定罪量刑。

2. 刑事拘留期限：

   • 在刑事犯罪情况下，公安机关可能会对犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施。
   • 刑事拘留期限一般是14天，但对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，最长拘留期限可达37天。
   • 具体拘留时长需根据案件实际情况由司法机关判断。

四、双方是否都会被拘留

• 不一定：在赌博打架斗殴事件中，双方是否都会被拘留取决于各自的行为性质、情节以及后果。
• 个体差异：如果一方只是被动参与或情节轻微，可能不会被拘留；而另一方如果情节严重或构成犯罪，则可能会被拘留。
• 综合判定：公安机关会综合考量各种因素，包括案件的具体情节、嫌疑人的行为表现等，从而做出准确的决定。

五、建议与提醒

• 避免参与：赌博和打架斗殴都是违法行为，不仅可能面临法律处罚，还可能对个人和社会造成不良影响。因此，建议避免参与此类活动。
• 及时报警：如果遇到赌博打架斗殴事件，应及时向公安机关报警，以便及时制止违法行为并保护自身安全。
• 法律咨询：如果您或他人涉及此类事件，建议及时咨询专业律师以了解自身权利和义务，并寻求合法的法律途径解决问题。

如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。