微信转错账700元，警察一般不会直接介入处理，但特定情况下可提供协助或立案侦查。以下是对此问题的详细分析：

一、不当得利与民事纠纷

1. 定义与性质：不当得利指的是没有合法根据，使他人受到损失而自己获得利益的情况。在微信转账过程中，若不慎转错账户且对方拒绝退还，这一行为即构成不当得利，属于民事法律范畴。转款人有权要求对方返还错转的款项。

2. 处理方式：

   • 协商：首先，您可以尝试与对方沟通协商，说明情况并要求其返还错转的款项。这是最为直接且和平的解决方式。
   • 民事诉讼：若协商无果，您可以收集转账记录、聊天记录等证据，向人民法院提起民事诉讼，要求对方返还不当得利款项及可能产生的利息。

二、特定情况下的刑事犯罪与警察介入

1. 诈骗罪等刑事犯罪：虽然微信转错账本身通常不构成刑事犯罪，但若对方一开始就以非法占有为目的，通过虚构事实等手段诱导您转款，且转账金额较大（一般需达到当地诈骗罪的立案标准，如3000元至1万元以上，具体标准因地区而异），则可能涉嫌诈骗犯罪。

2. 警察介入的条件：

   • 报案与审查：若您认为对方的行为涉嫌诈骗，可以向公安机关报案。公安机关在接到报案后，会进行审查，判断是否存在犯罪事实以及是否需要追究刑事责任。
   • 立案侦查：若公安机关认为有犯罪事实需要追究刑事责任，且满足立案条件（如转账金额达到立案标准、证据充分等），则会立案侦查。在此过程中，警察可能会协助您调查取证，但主要职责仍是打击犯罪，而非直接追回错转的款项。

3. 证据收集：在报案前，您务必尽量收集并保存好相关证据，包括转账记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将有助于公安机关顺利开展调查，并可能成为后续民事诉讼或刑事诉讼的重要依据。

三、综合建议

1. 初步判断：根据转账金额、对方行为等因素，初步判断是民事纠纷还是可能涉及刑事犯罪。对于700元的转账，一般更倾向于视为民事纠纷。

2. 协商优先：无论何种情况，均建议您首先尝试与对方协商解决。以和平方式解决纠纷，既节省时间又减少成本。

3. 法律途径：若协商无果，且您认为对方的行为涉嫌违法或犯罪，可以根据具体情况选择合适的法律途径：

   • 对于民事纠纷，向法院提起民事诉讼；
   • 对于可能涉及刑事犯罪的情况，向公安机关报案，并积极配合调查。

4. 专业咨询：在处理过程中，如遇复杂或不确定情况，建议您及时咨询专业律师的意见。作为毕强律师，我擅长处理公司事务、经济纠纷、刑事辩护等领域的问题，您可以直接向我提问。

总结：微信转错账700元，警察一般不会直接介入处理，但您可以通过协商、民事诉讼或报案等方式来维护自己的合法权益。在处理过程中，务必注意收集并保存好相关证据，以便在需要时提供有力支持。