情侣之间签订的协议书是否有效，需根据具体情况进行判断。以下从不同角度进行分析：
协议内容合法合规且不违背公序良俗：
- 若情侣之间签订的协议书内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是双方真实意思表示，那么该协议书通常具有法律效力。例如，关于恋爱期间各自财产归属的约定，或者一方给予另一方财产的条件等，只要内容合法合规，即可受到法律保护。
涉及人身关系且违背公序良俗的约定：
- 若协议中涉及人身关系的约定，如“一旦分手就得赔偿对方多少钱”或“必须结婚”“不得分手”等，这些约定通常因违背公序良俗或婚姻自由等原则而无效。法律不会强制约束此类违背公序良俗或法律强制规定的协议。
存在重大误解、欺诈、胁迫等情况：
- 若协议在签订过程中存在重大误解、欺诈或胁迫等情况，导致一方意思表示不真实，那么受损害方有权申请撤销该协议。撤销后，该协议自始不具有法律效力。
涉及法定应由法律规定的事项：
- 对于涉及婚姻关系解除、子女抚养等法定应由法律规定的事项，单纯依靠情侣之间的协议书是难以替代法律规定的。此类协议书的效力会受到限制，不能违反法律的强制性规定。
法律建议：
- 在签订情侣协议书时，务必确保协议内容合法合规，不违背公序良俗，且是双方真实意思表示。
- 协议最好采用书面形式，以明确双方权利义务，避免日后产生纠纷。
- 若协议中涉及财产分配、债务承担等重要事项，建议咨询专业律师，以确保协议的法律效力。
可能法律后果：
- 若协议有效，双方应按照协议约定履行各自义务。一方不履行的，另一方可向法院起诉，要求违约方承担违约责任。
- 若协议无效或被撤销，双方应恢复原状或根据实际情况进行合理分担。此时，可能无法依据协议主张权利，而需依据法律规定或双方协商解决纠纷。
情侣之间签订的协议书是否有效，需综合考虑协议内容、双方意思表示、是否违背公序良俗及法律强制性规定等多方面因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。