作为中介人收购生猪，需要遵循一系列严格的手续和证件要求，以确保生猪收购贩运的合法性和安全性。以下是根据农业农村部办公厅的相关通知以及实际案例，为您详细梳理的收购生猪所需的手续和证件：

一、基础信息登记

1. 登记平台：根据农业农村部办公厅的通知，从事生猪收购贩运的单位和个人需要通过微信小程序“牧运通”进行基础信息登记。

2. 登记内容：包括单位名称或个人姓名、营业执照或身份证、单位地址或家庭住址、联系方式等。

3. 统一编码：登记后，将获得全国统一的编码，便于管理和追溯。

二、动物防疫相关证件

1. 动物检疫合格证明：

   • 这是生猪调运销售的必备证件，相当于生猪的“身份证”。
   • 必须确保所收购的生猪都经过检疫，并取得合法的《动物检疫合格证明》。
   • 严禁非法买卖或伪造《动物检疫合格证明》，如案例中安某因非法买卖该证明而获刑。

2. 生猪运输车辆备案：

   • 使用的生猪运输车辆必须经过备案，确保运输过程中的卫生和安全。
   • 承运人需凭检疫证明运输生猪，并在装载前和卸载后及时对运输车辆进行清洗、消毒。

三、贩运、收购台账

1. 建立健全台账：从事生猪收购贩运的单位和个人需要建立健全贩运、收购台账，记录生猪的来源、数量、去向等信息。

2. 核对耳标：收购的生猪必须佩戴合法耳标，以便追溯其来源和检疫情况。

四、遵守相关法律法规

1. 学习动物防疫法律法规：从事生猪收购贩运的单位和个人需要认真学习动物防疫相关法律法规和知识，确保合法合规经营。

2. 配合检疫工作：在接到检疫申报后，应积极配合动物卫生监督机构的工作，提供必要的申报材料和养殖场（户）检疫申报委托书。

五、风险管理

1. 违法违规记录管理：如从事生猪收购贩运的单位和个人出现违法违规记录，将影响其后续的检疫申报和生猪调运。

2. 非洲猪瘟检测报告：在非洲猪瘟疫情应急响应期间，如出现违法违规记录，涉及的生猪应附具非洲猪瘟检测报告，以确保生猪的安全。

综上所述，作为中介人收购生猪，需要完成基础信息登记、取得动物防疫相关证件、建立健全贩运收购台账、遵守相关法律法规以及加强风险管理。这些手续和证件的遵守是确保生猪收购贩运合法性和安全性的重要保障。