在送外卖过程中撞伤他人，赔偿金额需根据具体损失情况来确定，无法直接给出一个固定的数额，但可以明确赔偿的项目和计算方式。以下是从不同角度对赔偿问题的详细分析：
一、赔偿项目及计算方式
医疗费：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、药费等，根据医疗机构出具的收款凭证及病历、诊断证明等相关证据确定。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。
- 误工时间：根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。
- 收入状况：有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入（或行业平均工资）
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 计算公式：护理费 = 护理天数 × 每日护理费（或护工劳务报酬标准）
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
- 交通费应当以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：
- 可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 计算公式：住院伙食补助费 = 住院天数 × 每日补助标准
营养费：
- 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 通常会有一个建议的营养期和每日的营养费标准。
- 计算公式：营养费 = 营养期 × 每日营养费标准
残疾赔偿金（如构成残疾）：
- 根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 计算公式：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限
财产损失：
- 如造成受害人衣物、手机等随身物品损坏，需根据实际损失情况进行赔偿。
- 通常需要提供购买凭证或评估报告来确定损失金额。
二、赔偿流程与注意事项
及时报警与就医：
- 事故发生后，应立即拨打122报警，让交警处理并出具交通事故责任认定书。
- 同时，应尽快前往正规医疗机构进行诊治，并保存好所有医疗资料。
联系对方及保险公司：
- 与对方取得联系，要求其承担赔偿责任。
- 如对方有保险，应通知其保险公司，并向保险公司报案，提供详细信息，按要求填写理赔文件。
协商赔偿：
- 准备各项赔偿项目的相关证据材料，与对方及保险公司沟通赔偿金额和方式。
- 如能达成一致，应签订赔偿协议，明确双方的权利和义务。
法律途径解决：
- 如协商不成，可以选择向人民法院提起诉讼，将对方及保险公司作为共同被告，要求其承担赔偿责任。
- 也可以选择向交警部门或人民调解委员会申请调解。
保留证据：
- 在整个索赔过程中，务必保留好所有相关证据，如医疗记录、费用清单、收入证明、交通事故责任认定书、购买凭证等。
- 这些证据将有助于更好地维护自己的合法权益。
三、特殊情况说明
- 如外卖骑手与平台或外包公司存在雇佣关系：根据相关法律规定，雇主可能需承担一定的赔偿责任。但具体责任划分需根据雇佣合同、保险条款以及事故具体情况来确定。
- 如事故造成严重后果（如残疾或死亡）：赔偿项目将包括残疾赔偿金、死亡赔偿金、被扶养人生活费等，赔偿金额将显著增加。
总结来看，送外卖过程中撞伤他人的赔偿金额需根据具体损失情况来确定。在处理此类事故时，建议及时报警、就医，并联系对方及保险公司协商赔偿。如协商不成，可通过法律途径解决。同时，务必保留好所有相关证据以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。