关于“最后一个人离开了后面失火了是否可以起诉”的问题，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的回答，而是需要依据具体情况和法律条款来综合判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、从侵权责任角度分析
如果失火是由于某个人的过失或故意行为导致的：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 在此情况下，最后离开的人如果其离开行为与失火之间存在因果关系（例如，他未关闭电源、未熄灭火源等），则可能被视为有过错，从而需要承担相应的法律责任。
- 受害人或相关权益人可以起诉该人，要求其承担赔偿责任。
如果失火是由于不可抗力或第三方原因导致的：
- 不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，如自然灾害等。
- 如果失火是由于不可抗力或第三方（如其他未在场的人、自然灾害等）的原因导致的，那么最后离开的人通常不需要承担法律责任。
- 在此情况下，起诉最后离开的人可能缺乏法律依据。
二、从合同或管理责任角度分析
如果存在相关的合同或管理规定：
- 例如，在租赁合同中可能规定承租人离开时应确保房屋安全，包括关闭电源、熄灭火源等。
- 如果最后离开的人违反了这些合同或管理规定，导致失火，那么他可能需要承担违约责任或管理责任。
- 在此情况下，出租人或相关管理方可以依据合同或管理规定起诉该人。
如果不存在相关的合同或管理规定：
- 那么在没有明确法律依据的情况下，起诉最后离开的人可能较为困难。
- 此时，可能需要依赖其他证据（如监控录像、证人证言等）来证明其过错或责任。
三、实际操作建议
- 收集证据：无论选择哪种途径起诉，都需要收集充分的证据来证明最后离开的人的过错或责任。这可能包括监控录像、证人证言、消防部门的调查报告等。
- 咨询专业律师：在起诉前，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据您的具体情况和证据来评估起诉的可行性和胜诉率。
- 考虑和解或调解：在某些情况下，通过和解或调解来解决纠纷可能更为高效和成本效益。这可以避免长时间的诉讼过程和高昂的诉讼费用。
最后，我需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的。因此，在决定是否起诉以及如何起诉时，请务必依据您的具体情况和法律条款来综合判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。