将抵押的车未经同意卖了，通常是违法的，但具体是否构成犯罪需视情况而定。以下是对此问题的详细分析：
一、违法性分析
侵犯抵押人所有权：
- 抵押只是赋予抵押权人在特定情形下对抵押物的优先受偿权，所有权仍归抵押人。若未经抵押人同意，抵押权人擅自将抵押物出售，此行为侵犯了抵押人的所有权，是违法的。
违反抵押合同约定：
- 抵押合同中通常会明确抵押物的处置方式和条件。若抵押权人未经抵押人同意，擅自出售抵押物，这显然违反了抵押合同的约定，构成违约。
二、可能构成的犯罪
诈骗罪：
- 如果行为人以非法占有财物为目的，通过欺骗卖方或抵押权人，诈骗公私财物数额较大的，即构成诈骗罪。例如，抵押人伪造文件或虚构事实，将抵押车辆出售给不知情的第三人，并骗取钱财。
侵占罪：
- 若抵押权人未经抵押人同意，擅自将抵押物出售并占有出售所得款项，情节严重的，可能构成侵占罪。这通常涉及抵押权人利用职务之便或滥用权利，非法占有抵押物或出售所得。
三、法律后果与维权途径
民事赔偿责任：
- 抵押人有权要求抵押权人承担相应民事赔偿责任，包括赔偿因违法售卖抵押物而造成的损失。
刑事追责：
- 若行为人的行为构成犯罪，如诈骗罪或侵占罪，将面临刑事追责，可能被处以有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑罚。
维权途径：
- 抵押人应收集好相关证据，如抵押合同、车辆权属证明、售卖合同或交易记录等。
- 通过协商或法律途径维护自身合法权益，如向法院起诉要求确认售卖行为无效、返还车辆或赔偿损失等。
四、特殊情况下的合法性
- 若在抵押合同中有相关约定，比如当抵押人未履行相关义务时，抵押权人有权处置抵押物，且处置方式符合法律规定及合同约定，那么这种售卖行为可能合法。但即便如此，抵押权人也需遵循法定程序，如通知抵押人、公开拍卖等，以保障抵押人的合法权益。
建议：如果您发现自己的车辆被违法售卖，请立即收集相关证据，并通过法律途径维护自己的权益。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。