刀子戳死人判刑的年限需结合具体情形判断，主要分为以下几种情况：
故意杀人罪：
- 若行为人主观上有非法剥夺他人生命的故意，并实施了刀子戳人的行为导致他人死亡，则构成故意杀人罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的规定，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。这里的“情节较轻”通常包括义愤杀人、防卫过当杀人等情形，但刀子戳死人一般不属于情节较轻的情形，大概率会在十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑幅度内量刑。
故意伤害罪（致人死亡）：
- 若行为人主观上只有伤害的故意，实施了刀子戳人的行为，但造成了他人死亡的结果，则构成故意伤害罪（致人死亡）。
- 依据刑法，故意伤害他人身体致人死亡的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
过失致人死亡罪：
- 若行为人既无杀人故意也无伤害故意，只是因疏忽大意或过于自信导致他人死亡，则构成过失致人死亡罪。
- 过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。例如，两人在打闹过程中，一方失手用刀子戳死了另一方，就可能构成过失致人死亡罪。
量刑时，法院会综合考虑多种因素：
- 案件起因：如是否因长期遭受欺凌、虐待等激愤、恐惧状态下实施的行为。
- 行为手段：如刀子的使用方式、戳刺的部位等。
- 行为人的一贯表现：如是否有前科、平时的行为表现等。
- 事后态度：如是否积极救助伤者、是否赔偿损失并取得谅解等。
- 是否存在正当防卫或防卫过当：若行为符合正当防卫条件，不负刑事责任；但防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，不过应减轻或者免除处罚。
举例说明：
- 假设甲因长期遭受乙的欺凌，在激愤状态下用刀子戳死了乙，且没有其他从轻或减轻处罚的情节，那么甲可能构成故意杀人罪，且不属于情节较轻的情形，大概率会被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
- 假设丙只是因与丁发生口角，一时冲动用刀子戳伤了丁，但没想到丁会因此死亡，且丙事后积极救助丁并赔偿了损失取得了谅解，那么丙可能构成故意伤害罪（致人死亡），但量刑时可能会考虑从轻或减轻处罚。
建议：
- 若您或您身边的人遇到了类似的情况，建议立即报警并配合警方的调查。
- 同时，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是不同的，量刑也会因案件的具体情况而有所差异。因此，以上分析仅供参考，并不能替代专业律师的法律意见。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。