自己加工烟草获利五千元被抓，可能构成非法经营罪，具体判刑需结合案情，但一般可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律定性
根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的行为，构成非法经营罪。烟草属于国家专营、专卖物品，未经许可加工、销售烟草，即可能构成此罪。
二、量刑标准
基本量刑：
- 若构成非法经营罪，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
- 情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
情节严重标准：
- 对于非法经营烟草专卖品，具有以下情形之一即视为“情节严重”：非法经营数额在五万元以上；非法经营卷烟二十万支以上；曾因非法经营烟草专卖品三年内受过二次以上行政处罚，又非法经营且数额在三万元以上。
- 虽然您的获利仅为五千元，未达到五万元的非法经营数额标准，但具体是否构成“情节严重”，还需结合其他因素，如加工烟草的数量、是否曾因类似行为受过处罚等，由法院综合判断。
三、具体案情分析因素
在判定具体案件时，法院会综合考虑多种因素，这些因素将直接影响最终的定罪量刑结果，包括但不限于：
- 犯罪嫌疑人的前科记录：若您曾因非法经营烟草专卖品受过行政处罚或刑事处罚，可能构成从重处罚的情节。
- 是否存在自首情节：若您在被抓前主动投案自首，并如实供述自己的罪行，可能构成从轻或减轻处罚的情节。
- 是否有立功表现：若您在羁押期间有检举揭发他人犯罪行为等立功表现，也可能构成从轻或减轻处罚的情节。
- 是否积极退赃退赔：若您在案发后积极退赃退赔，减少社会危害，也可能对量刑产生积极影响。
四、建议与总结
- 配合调查：在案件处理过程中，应积极配合相关部门的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
- 寻求法律帮助：面对此类案件，建议您尽快向我咨询，以便获取准确的法律意见。我将根据具体案情，结合相关法律法规，为您提供有效的法律支持和辩护策略。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，最终的定罪量刑结果需由法院根据案情综合判断。因此，若您或您身边的人遇到类似问题，请务必及时向我咨询，以便更好地维护自身合法权益。