饮酒驾驶造成重大事故的处罚是非常严厉的，它涵盖了行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任。以下是对此类情况详细而全面的解释：

一、行政处罚

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于饮酒驾驶（血液中酒精含量≥20mg/100ml，<80mg/100ml）造成重大交通事故但尚不构成犯罪的，公安机关交通管理部门将采取以下措施：

• 约束至酒醒；
• 吊销机动车驾驶证；
• 并处1000元以上2000元以下罚款。

若因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

对于醉酒驾驶（血液中酒精含量≥80mg/100ml）造成重大交通事故的，处罚更为严厉：

• 约束至酒醒；
• 吊销机动车驾驶证；
• 依法追究刑事责任；
• 5年内不得重新取得机动车驾驶证。

若醉酒驾驶的是营运机动车，则吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，10年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。

二、刑事处罚

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，饮酒驾驶造成重大交通事故可能构成交通肇事罪或以危险方法危害公共安全罪。

• 交通肇事罪：饮酒后驾驶机动车发生重大交通事故，致一人以上重伤，负事故全部或者主要责任的，以交通肇事罪定罪处罚，处三年以下有期徒刑或者拘役。若交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
• 以危险方法危害公共安全罪：若醉酒驾车，放任危害结果发生，造成重大伤亡事故的，可能构成以危险方法危害公共安全罪。尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

三、民事赔偿责任

饮酒驾驶造成重大交通事故导致他人人身伤害或财产损失的，肇事方还需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若造成残疾）、死亡赔偿金（若导致他人死亡）以及财产损失等。具体赔偿数额需根据实际情况和相关法律规定进行计算。

四、总结与提醒

综上所述，饮酒驾驶造成重大事故的处罚是全方位的，不仅涉及吊销驾驶证、罚款、行政拘留等行政处罚，还可能因构成犯罪而面临刑事处罚，并需承担民事赔偿责任。因此，强烈建议驾驶人员务必遵守交通法规，牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，以确保道路交通安全，避免给自己和他人带来不可挽回的损失。