当狗撞到摩托车并导致人员受伤时，赔偿问题的处理需要综合考虑多个方面。以下是对此问题的详细解答：

一、责任划分

1. 饲养人责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。
   • 如果饲养人违反管理规定，如未对动物采取安全措施（如未栓绳），造成他人损害的，饲养人应当承担侵权责任。

2. 摩托车驾驶员责任：

   • 驾驶员在行驶过程中也需遵守交通规则，如果事故是由于驾驶员的过错（如超速、酒驾等）导致的，那么驾驶员也需承担相应责任。
   • 在某些情况下，如果驾驶员能够证明损害是因被侵权人（如狗的主人）故意或者重大过失造成的，可以减轻或免除其责任。

3. 综合判断：

   • 事故责任的认定需看犬只证件是否齐全、是否使用牵引绳、机动车是否正常行驶等多个因素。
   • 法院在审理此类案件时，会综合考虑双方当事人的陈述、证据以及法律规定，从而作出公正的判决。

二、赔偿范围

赔偿范围通常包括但不限于以下几个方面：

1. 医疗费：受伤者因治疗所花费的医疗费用，包括住院费、手术费、药品费等。

2. 误工费：受伤者因事故导致的收入损失，根据误工时间和收入状况计算。

3. 护理费：受伤者在治疗期间需要他人护理所产生的费用。

4. 营养费：受伤者为恢复健康所需加强营养的费用。

5. 残疾赔偿金：如果受伤者因事故导致残疾，根据残疾等级和当地生活水平计算赔偿金。

6. 精神抚慰金：受伤者因事故导致的精神损害，可以请求精神抚慰金。

7. 其他费用：如鉴定费、交通费、住宿费等与事故相关的其他合理费用。

三、处理流程

1. 报警与调查：事故发生后，双方应立即报警，并等待交警到场调查。交警会出具事故认定书，作为后续处理的重要依据。

2. 协商与调解：在事故责任明确后，双方可以尝试进行协商和调解，以达成赔偿协议。

3. 诉讼与判决：如果协商不成，受伤者可以向法院提起诉讼，要求饲养人承担赔偿责任。法院会根据法律规定和事实情况作出判决。

四、建议

1. 文明饲养：作为宠物主人，应自觉遵守文明饲养的规定，给宠物栓绳、办理证件等，以减少类似事故的发生。

2. 注意安全：摩托车驾驶员在行驶过程中应时刻保持警惕，注意路况和周围环境，避免与动物发生碰撞。

3. 及时报警：一旦发生事故，双方应立即报警并保护现场证据，以便后续处理。

综上所述，狗撞到摩托车致人受伤时的赔偿问题需要根据具体情况进行责任划分和赔偿范围的确定。双方应积极配合调查和处理工作，以维护自身合法权益。