航空旅客运输合同纠纷确实适用民用航空法。以下是详细的分析和解释：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民用航空法》（以下简称《民航法》）是规范我国民用航空活动的基本法律，其中明确规定了航空运输合同的相关内容，包括合同的订立、履行、变更和解除等，以及因航空运输合同产生的纠纷的处理方式。
   • 《民航法》第一百三十一条明确规定：“有关航空运输中发生的损失的诉讼，不论其根据如何，只能依照本法规定的条件和赔偿责任限额提出。”这一条款明确指出了航空运输合同纠纷应适用《民航法》的相关规定。

2. 特别法优于普通法：

   • 在民法适用上，以特别法优于普通法为原则。即对于某一事项，当有特别法规定时，应优先适用特别法，而不适用普通法。
   • 《民航法》作为规范航空运输活动的特别法，在处理航空旅客运输合同纠纷时，具有优先适用的效力。

3. 诉讼管辖与诉讼时效：

   • 《民航法》还规定了航空运输合同纠纷的诉讼管辖和诉讼时效等相关内容，为当事人提供了明确的法律指引。
   • 例如，诉讼管辖遵从《民事诉讼法》的相关规定，但同时考虑到航空运输的特殊性，《民航法》也做出了相应的规定。
   • 诉讼时效方面，《民航法》第一百三十五条规定了航空运输的诉讼时效期间为3年，自民用航空器到达目的地点、应当到达目的地点或者运输终止之日起算。

综上所述，航空旅客运输合同纠纷确实适用《中华人民共和国民用航空法》的相关规定。在处理此类纠纷时，应优先考虑《民航法》的相关规定，以确保纠纷得到公正、合理的解决。如果您在此类纠纷中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。